第411章 一蟹七吃（2 / 4）

虽然她刚刚表示可以不吃辣的，但当苏阳告诉她待会有香辣蟹腿这道菜时，她眼中还是难藏喜悦。

至于蟹身跟蟹钳的话，苏阳则是打算用来做姜葱焖蟹。

一开始苏阳是想着做黄油焖蟹的，但考虑到芝士焗蟹腿也会有黄油，味感会相对重合，故此作罢。

当苏阳将心中所想的帝王蟹做法说出来后，众人内心都感到无比的期待。

好家伙，今天这是一蟹七吃啊！

苏阳起锅烧火。

“苏阳哥，我忽然想起，做避风塘蟹腿的话…好像我们没有面包糠耶。”

李敏娜把手机掏出，打开外卖平台：“我现在下单吧，应该能很快送来。”

冰箱里食材算得上十分齐全，但很显然，苏阳并没有购买面包糠。

“不用了敏娜。”苏阳说。

“虽然没有面包糠，但是大蒜我之前却采购了很多，够用了。”

“可是摊神，避风塘做法不都是要放面包糠的吗？”廖思萍此时忍不住心中的好奇，问道。

苏阳笑了笑，解释起来：“最正宗的避风塘做法，一开始都是只有金蒜。”

“之所以现在大家在外边吃到的避风塘风味菜系都用面包糠，主要原因还是成本相对较低。”

“并且用面包糠的话，烹饪难度也会相对较低。”

“避风塘菜系讲究成菜干香，如果金蒜炸不好的话，吃起来就会多出油腻感，不够清爽。”

廖思萍若有所思地点了点头，跟李市长笑道：“你看我，过来蹭个饭，还学到知识了。”

“所谓学无止境，等以后有机会，我肯定带你来学更多知识。”李市长背着双手微笑道。

苏阳又哪会听不出李市长话中蕴含的意思。