第9章 手里翻飞起舞半小时(2 / 3)
“美纪说的没什么问题,那我就先去准备豆腐了,就不知道做出来是豆花还是豆腐脑了。”
“诶诶,豆花和豆腐脑又是什么,总感觉第一个吃你做的饭好亏啊...”
白电挥了挥手,回到二楼,准备继续他的低音炮改装大业。
【嘛,明天早上把豆子泡起来,去外面找一个破壁机或者榨汁机,到时候做出来的是豆花就整豆花火锅吃,是豆腐脑就...想怎么吃就怎么吃,反正豆腐也是豆花压出来的。】
在白电的印象里,那家炎国超市有卖石膏粉,就挂在调料区,一整包的那种。
可惜白电的速度不够快,在天黑之前也就才改装好十来个,剩下几个只能等明天再改了。
看了看信息栏里的【初级机械电路经验+150】,白电像是个可自主使用压岁钱的小孩,在笑容中进入了第二天的清晨。
把干的生黄豆泡好,看了下时间,7点,没问题,该出门收割韭菜了。
用蓝蛛砍掉一只丧尸的头颅,甩了甩沾染上的污血,不由得感叹道:
“这条街上的丧尸都快被我杀光了,看来是时候该去其他了啊。”
从超市里拿出了干木耳和一瓶大豆油,手上抛着一袋200g的熟石膏粉。
“我记得糖和面粉...不对,我记得是土豆淀粉还是豌豆淀粉来着?算了都带一份走,反正以后都能用得到。”
在野外刷了100分左右的业绩,白电觉得自己砍人形生物越来越顺手了,从脖子的什么位置下剑能够砍的更加轻松,不会磕到骨头之类的小技巧,还挺实用的,日后各位读者有能力在末日可以自己练习练习。
从中转站里的冰箱拿了一斤猪肉,又去电器街拿了一个榨汁机,这才慢慢悠悠的回到了学校。
白电不准备一次性做太多,大概先做个一斤左右的黄豆吧,到时候做出来其他人也能吃一点,将泡好的黄豆滤出来,重新加五千克的水,打完第一道豆浆,再用豆浆把豆渣再打一遍,重复两三次榨汁机都开始罢工了,白电只能慢慢来。
过程中,将木耳这个干活拿水泡上,折腾了2个小时,终于把豆浆都榨出来了,将纱布里的豆渣放到一边,决定等会做个肉末混的豆渣丸子。
将豆浆煮到第二次沸腾,撇去泡沫,期间需要不断推底搅拌,不然很容易糊锅,又用小火将豆浆的豆腥味彻底煮掉,开始准备点豆腐。
取50g左右的熟石膏与500g的水,充分搅拌均匀,然后边搅拌边慢慢的将最上层的石膏水流水般滴入豆浆,弄完之后将大锅抬到一边,自然放凉,别问,问就是熟石膏上面写的使用量。
“额,我当时心血来潮做的三不沾是用的什么淀粉来着?不管了,先试试豌豆淀粉好了。”