十四章 干粮换窝窝头（1 / 1）

我小时候没吃过窝窝头，我见我大叔经常吃，认为它一定是非常美味的东西，为什么只有他常吃，我们其他人吃不到，我很想尝尝到底是什么味道。

大叔和我同岁，我二月生日，他腊月。我们两个同龄不同命，每个人的人生际遇都不一样，人生百味，各有滋味。

大叔的父亲，我的四爷爷很早就过世了，听说是年轻时候和人打赌，赌能不能举起磨盘，结果他举起来了，也落下了毛病，经常咳血，应该是举起来的时候内出血了。

四爷爷过世后，四嫲嫲变成了我的五大娘，她改嫁了，只带着大叔的弟弟，因为二叔那时候太小更需要人照顾。不是不想带着一起，五大爷的经济能力没法同时养那么多人。

大叔只能跟着他的大爷一起生活，大叔的大爷家和五大爷家相隔不足百米。

大叔的大爷很穷，一穷二白的那种穷，只能靠一亩多的口粮薄田维持生计，幸好村子里减免了多数的支出，比如公粮等等。即便是这样，他们家的生计依然成问题，毕竟大叔那时候还是长身体的年纪，地里长出来的麦子和棒槌子很难够两个大男人吃。五大爷和五大娘时常接济一下他们。

大叔家常吃的是纯棒槌子面的窝窝头（黄黄的那种或者混合着瓜干子面（地瓜干面的窝窝头（又点黑，又有点硬，吃干粮（馒头的农村叫法的时候很少，记得只有在过年的时候。哪怕是吃干粮，也是黑面（现在叫全麦，就是混合着麦子皮的面，做出来的干粮有点黑，有点硬的干粮。

小时候不知道为什么，他们每次吃窝窝头都是边喝水边吃，窝窝头和清水仿佛是伴侣，吃饭的时候谁都离不开谁，仿佛只有那么吃才香，吃着才有灵魂，直到后来有一次我拿干粮和大叔换着吃。

实在按耐不住对大叔吃窝窝头这件事的好奇，一次上学的中午我拿干粮和他换着吃（我们村常住人口不多，但因为是山区，比较分散，我的小学在离我家三四里地的村子的另一端，要翻过一座山才到，我们中午吃饭都是吃从家里带的饭。

窝窝头入口，才知道这东西不是那么好吃，虽然有淡淡的玉米香味，却非常的辣嗓子，也难嚼。如果是刚蒸出来的还好，起码是软的。如果是放了一宿，第二天吃起来就会非常硬。不管是新鲜的还是隔夜的，都难以下咽，吃起来噎人，我总算明白了为什么他们吃窝窝头的时候要喝水。

窝窝头虽然难吃，却孕育了一代人，也养活了大叔。

转眼三十多年过去了，我们都已长大成人，我在青岛，他在临朐，很少再有交集。

大叔和二叔现在都是上门女婿，儿女双全，在县城里也有自己的厂子和产业，过的非常幸福。逢年过节都会回到我们那个小山村，看望五大爷和五大娘。

过去的时光难忘怀，很多事情还时常记起，偶尔也会想起这段难忘的干粮换窝窝头吃。