第三十章 美食街景（2 / 2）

这里的顾客对商家保持着十分的信任，店家在掏心掏肝地真诚付出，试图提供最优良的服务，食客也是没心没肺地给予相信，毫不懂得世间的险恶。

看着他们互相尊重、和睦亲近、和谐友好的场景，艾尔贝特就忍不住想给他们泼上冷水，想带他们去现代生活一段时间，让他们知道成长的代价，教会他们防人之心不可无的道理。

当然，以上并不是艾尔贝特一肚子坏水，而是他忍不住有些羡慕这里的生活环境，有些嫉妒这里人们的相处氛围。没有被伤害过的人，是无法理解那种感受的，无论想装作多么的不在意，都难以克服心中的阴影，难以愈合心口的伤疤。

一个不良的商家，并不仅仅只伤害了曾经在这里消费过的顾客，因之而生的不良风气，更会使一个社会的整体信任遭到损害，同时会波及到全业界所有在兢兢付出的同行们，使他们平白受到无妄之灾，使他们的努力付之东流。即使自己不是受害的当事人，在购买同类型的商品，在试图品尝同样的菜系时，也会感到膈应、担忧、不适。

这样的问题，艾尔贝特倒是再也不用担忧了。别的地方他不知晓情况，但金花城他还是很放心的。毕竟金花城料理食物是有传统、有传承的，从食材的采集、食物的烹饪、残余的处置，都流传下来了一套固定的章程步骤，大家也都很自觉地遵循着内自的一应惯例，也就不会产生差错，是故一切都有条不紊、井然有序地进行着。

另外一个很大的原因就是，在这里，违背原则、破坏规矩的人，会受到很大的惩罚，需要付出极大的代价。若是学艺不精也就罢了，左右不过是自己的事，旁人也难以指摘什么。

但若是偷工减料、欺瞒哄骗之类的，那就不是一个人的事了，往小了说，只会破坏自己的口碑，往大了说，就会影响集体的信誉。

顶着龙肝凤髓的名头，却端出来一盘鸡头鸭脖，若是大家都做不出来也就罢了，可这是别人家的拿手招牌菜，是耗费若干代积累的手艺、积攒的名气，虽说这里没有商标专利，可私自挪用别人的名头，肆意破坏别人的声誉，无论何时都是不应该的、不合法的、不正确的。

更何况，金花城，是这里的原住民，他们的祖辈们，用了几百年的时间，才打响的名气。他们共享这份来之不易的荣誉，视之如同生命，他们同遵那些父辈相传的规矩，重之如同誓言。

他们如同那些生活在特殊环境下的人群，如同居住在古老村落里的后代，他们有着如同海生子、山养子一般的独特信仰，他们谨记父辈的教导，他们恪守许下的承诺。

这里的人们，有着如同艾尔贝特前世看过的动画、漫画里，那些幻想的美食世界里人们的特点，就像小当家经历过的，那些有着独特风俗的地域，金花城的人们，尊重食材本身，尊重它们的价值，同样尊重料理它们的过程，尊重这份手艺，尊重烹饪食物的每一步。