第九十二章 蒸馏酒（1 / 5）
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随后快速捞出来，再次放入油锅复炸。
炸到金黄酥脆捞出，这时候就关键了。
御膳房的大厨，会把辛辣的大蒜，以及香菜切成小段。
撒上胡椒面，和孜然面。
最后滴上那么几滴山西老醋。
在盆里飞快的搅拌，大蒜的香味，香菜的味道，醋的味道，胡椒面孜然面。
直冲天灵盖。
等到搅拌翻炒过后，大蒜已经没有辛辣口味。
这样一盘金黄酥脆的炸河鱼才能端上餐桌。
李善长筷子都不用了，挽起袖子，直接捏着小鱼和芫荽段塞入口中。
而徐达则深陷蜜汁烧鹅的味道，久久不能徘徊。
这紧实的肉感，鲜嫩多汁，甜香的鹅皮入口即化。
每咬开一口鹅肉，汁水就会从白花花的肉中喷射出来。
吃起来不柴不腻，而且还不塞牙，微微的甜口在口腔爆炸开来。
老福此时又端来一道非常普通的汤，里面是青菜叶子，在胡椒味的汤里徘徊。
偶尔还有几片肥瘦相间的五花肉，最后是芫荽打底，朱元璋的最爱。
翡翠白玉汤他早就不喝了。
除非偶尔怀旧，让别人喝一下。
这道五花肉青菜汤看起来简单做起来并不简单。
首先把五花肉切成均匀的肉片。
然后起锅烧油，油温七成热，下去姜末蒜末以及八角花椒。