第311章 难题（2 / 4）

不知道小土豆是无心还是有意，说了一句要是聂大哥在就好了，一席话让采薇瞬间又压抑了一阵。

评判席一阵急促的鼓声想起，是厨者们进入后厨大显身手的时候了，采薇在专人引导下，来到穆老的后厨营帐，继续完成他留下的“难题”。

穆老的题目也很刁钻，他准备的食材都比较冷门，一般人估计都叫不出食材的名字，更别说做出来。

老人家刀功真挑不出毛病，切好的食材整齐划一，还有一小部分肉类已经腌制完成，就这是穆老前期的“杰作”。

“这也太……”

小土豆看到门口有人守着，没敢说出口。他采薇知道他在抱怨不知道腌制好的肉类中加了什么佐料，一旦处理不当，做出来的菜式肯定大打折扣，都是些大厨神级别之人，味觉非一般人能比拟。

采薇倒是不慌不忙，估计她心中已然知道如何下手，看她表情这对她来说不是难事。

“小土豆，梓莘，按我说的去做。”

采薇当即吩咐两人打下手，她自己来到炉灶前，开始做菜。

跟在聂锦程身边那么久，好多离奇古怪的菜式都有了解，加上从蒲文荣那里受到点拨，见识面更是没的说。

“穆老这是要做九子归巢呀！可是偏偏还差一味最重要的食材！嗯！我明白了！”

采薇心中默念着，穆老本意是想通过缺少食材来考验厨者们会如何应对，因为九子归巢中每种食材都会有替代品，只不过如何掌握好替代品的入味尤其重要，否则一切都是前功尽弃。

“多出来的一类食材是天乌，难道需要……”

采薇知道这种食材后味很杂，稍不注意就会窜味，何况肉类已经被腌制过，尚不清楚其中有多少跟天乌相冲的佐料。

几位评判也会在自己留下难题的后厨外走走看看，但绝不会撩门帘子去看，仅通过判断里面的动静就大概知道厨者们是否有应对之法。

稍微年轻的优胜厨尊对此一筹莫展，只能凭自己的理解去做。有些经历过斗厨的老前辈，在面对每次都在变化的菜式，也不敢保证能玩出花。