第156章 厨尊斗厨(二)(3 / 4)
小土豆明白师父用意,立即着手和面,按照之前夏天的方法将面团做成五颜六色的小球,然后用擀面杖将小球擀成面皮,将做好的羹当做馅料,做好后放入锅里煮。巘戅追文戅
三鲜的话,采薇让小妹将三鲜按照一定比例切成细丝,用开水汆。
三鲜基本上选择是开水烫几下就可以吃的食材,那样可以保证清脆爽口的口感。
雨花石汤圆下锅了,看着五颜六色的汤圆在锅里不住翻滚,采薇也抑制不住心中的兴奋,刚学到的菜式就能用在这么重要的斗厨上,是不是天意使然呢!
时间到,监督官过来提示,要他们亲自带着第二道菜去评判席。
采薇走出去时,正好跟州府两位厨尊照面,由于菜式被遮蔽起来,采薇也看不到两位做的什么菜。
两位厨尊可能不知道这就是凌云县新厨尊,还以为她是靖安县那位柯掌柜。
“没想到柯掌柜这么年轻,看着不像是她应该有的年轻啊!”
“两位前辈好,我是凌云县的应采薇,不是柯掌柜。”
这么年轻的姑娘来参加厨尊斗厨,两位瞬间黑脸,在他们认知中,这种小丫头来比赛就是胡闹,还认为她是走后门进来比赛,给自己贴金。
“哦!”
贾坤有点失望,大踏步走了,采薇突然感觉有点不舒服。
州府的厨尊不知道应采薇的名号,这真是低调到有点过头,他们可能没把那些小地方来的人放在眼里,见怪不怪。
三十二位厨尊拿着各自菜式,按顺序将菜式放在评判们面前,由他们简单介绍一下菜式的制作过程跟亮点。
在这过程中,又有六位厨尊被淘汰,只能遗憾退场。
州府两位厨尊的菜式展示,令评判们一致称好,毕竟州府两位厨尊的手艺摆在那里,在柯蓝清跟应采薇的菜式没有展示前,贾坤的和白泉的可能是最上品,其它已经展示的菜式就有点相形见绌。
“好,不错!不错!”
攫欝攫。“看来比赛结果已经有眉目了。”