第7章 斗厨(一)(3 / 3)
应家第一道菜是荤食,成色看着还行,但是没有闻到香味,评判们尝了一口,立马脸色一沉。
“真酸!”
“这菜能吃吗?”
围观群众发出哄堂大笑,就这水平也能参加终赛,上一轮晋级是侥幸吧!评判们没有做出任何点评,立马宣布本届斗厨优胜者为弄月亭柯掌柜。
采薇称她还有两道菜没上,如何能分出结果,她的菜品要三道菜一起吃才能品出味道,希望评判们能把接下来两道菜品尝过后再做定夺。
征得评判同意后,聂锦程跟采兰先后把两道菜端出来,要他们再次品尝,最好是三道菜分先后吃到嘴里,然后做出判断。
第一道菜味道偏酸,第二道菜味道浓郁,第三道菜口感清淡,但是三种菜式逐一品尝后,之前那种单独的味道瞬间消失,口中似乎有一种留香在唇齿间游荡,令人心旷神怡。
评判们一轮试吃后感觉意犹未尽,再次试吃,结果更是余味悠长,后味直冲脑门,令人欲罢不能。
“能不能说说你这菜怎么做的?”
评判们突然间对这几道菜颇感兴趣,能做出这种菜品绝非偶然,三位老者担任评判数年,也自诩吃过天南海北,这种口味还是第一次遇见。
刚才在后厨,姐妹俩也不理解聂公子为何要做这种菜品,不是摆明了要输吗,况且还是对面厨尊本尊,稍微出一点差池就极难补救。
聂锦程早就知道如何应对。要想赢,单纯从烹饪方面可能并不出彩,用一种特殊方式赢得比赛,才能显得应家技高一招。
“相信我,一定没问题!”
采薇看着聂公子坚毅的眼神,按照他的套路,把刚才聂公子跟她说那些话原原本本说出来。
“我还是有点不放心,那可是柯掌柜,又不是别人。”
“我相信他!”
采薇眼神坚定看着聂公子,这几日来,她一直都跟聂公子接触,能感觉到他对做厨游刃有余,就算不愿意袒露真功夫,但是实力摆在那里,正如他先前所讲,就算输给柯掌柜也不丢人。
采兰看着信步走向评判的姐姐,心里还是没底,按照姐姐要求,等评判们尝过第一道菜之后,再把剩下两道菜端出去。
“我倒要看看你如何补救。”
采兰盯着聂公子抱怨一句,他笑笑,不说话,只静静观察着台上评判们一举一动。