第274章咖喱牛肉土豆（1 / 2）

花雕葱爆虾仁出锅后，沈小渔拿起筷子尝了一下，味道很鲜香，吃着很开胃。

她还没吃早饭，肚子蛮饿的。

完成这两道大菜之后，她洗干净手小歇一会儿，从冰箱里拿出一罐咖啡，一边喝着，一边看着昨晚自己写的简易“菜谱”。

下一道菜做的咖喱牛肉。

这个厨房里没有牛肉，但是她的冰箱有，可以先拿出来用。

但是牛肉稍微有些贵，她可以自己先出这个肉，然后等左管家把牛肉买回来之后，她再放冰箱带走就行了。

她买的咖喱是泰国进口的，味道特别浓厚。

这道菜也不难，有时候她不知道吃什么的时候，就会做来吃。一次可以多做点，然后放在冰箱里，吃的时候拿出来热一热，配着白米饭吃，她可以吃两大碗。

她把解冻好的牛腩，洗干净，切成小块，放入锅里，在锅里倒上清水，煮沸腾，焯一下，撇去浮沫，捞起来备用。

拿出洋葱、土豆、胡萝卜，一样样切好。

锅里放点油，将蔬菜倒进去炒到微微变色，再放牛腩一起炒，炒一会儿，就可以加清水焖煮一下，然后加入咖喱块。

她选的是中等辣度的咖喱块。

如果不辣的话，就没那么好吃，太辣的话，她又怕别人吃不来。

翻炒均匀之后，她拿了一个盖子盖上，然后扇动灶火，把火调到最大最旺。