第八十六章 真传一句话（1 / 4）
或许很多人都吃过西红柿炒鸡蛋，但绝对没有很多人知道它竟然还那么出名。
在国外，西红柿炒鸡蛋可是一道名菜！
征服过很多外国食客的胃。
还有一位名厨，就是依靠着这道菜，在国外上过电视节目，被争相报道。
虽然名厨肯定不是肖彻。
但肖彻对于西红柿炒鸡蛋，也是有很多研究的。
酸甜多汁，无论是空口吃，还是搭配上它的最好搭档：米饭，拌在一起吃。
西红柿炒鸡蛋都绝对算得上一道美食。
简单、方便、国民级。
这也是为什么肖彻会选择这道菜肴，作为他好多天停止更新后，录制第一条视频的主题。
无论是多么不会做饭的人，看到西红柿炒鸡蛋，也不会感觉困难。
三分钟学会，可不只是肖彻随口说说。
今天，肖彻也真的是准备拿出他对西红柿炒鸡蛋的制作秘诀。
只见肖彻一边解说，一边动手拿出两个番茄。
“制作西红柿炒鸡蛋的第一个秘诀，那就是这番茄，一定要切成两种！”
“一种，切成不规则的小块，另一种则要稍大一点。”
“为什么这么做，稍后就知道~”
利落的把两个番茄去皮切块，肖彻拿起身旁的炒锅，倒了一些纯净水进去。
“上锅做水，水一定不要太多，稍微来点儿盐、白胡椒粉，将它们充分的搅拌融化。”
“等待融化后，葱花切段后爆香，接着就是放入鸡蛋。”