第11章 边陲山村的大年(1 / 2)
高中后,我爸妈觉得我可能长大了,能独立了,所以连春节都不回来了,只有农忙回家帮收农作物。
高一春节,我和爷爷过,小年农历23,自己打扫家,倒陈香灰装新香灰,这是一种习俗,需要把家里陈旧的灰尘垃圾放到院子去烧。打扫完了再去采粽子叶,烧大锅水给叶子杀青,用丝瓜囊洗干净粽子叶,晾干,把爷爷买的五斤糯米泡水,第二天沥干糯米,叶子也晒干了。
摆上香案,炒香的花生,切条的猪肉,糯米和粽子叶,去请姑姑回来帮包粽子。其实这些工作我都熟,也能做,每年都看着妈妈一步一步做下来,帮打下手,看多了也就会了。
请姑姑帮忙也是我妈妈电话给姑姑请她帮我包年粽,所以我没拒绝。年粽要上祖宗香案,要送礼外公外婆家,所以每年必须自己包。我记得我妈妈包的粽子最好看了,放在祖宗香案上祭祀,亲戚看到都称赞粽子漂亮。
我妈妈每年也教我怎么包,我现在也循着记忆里的步骤和注意事项包,但总没有妈妈包的好看。小年农历24必须煮上粽子,每家每户都在那天熬夜煮,白天要去田里干活,只能晚上熬夜煮,这也是一项习俗了。搬几个有靠背的椅子,摆在灶台前,边躺着边添柴,煮粽子都是用大木头煮。一晚上只需要移动一下木头,给锅里添添水,就可以继续睡觉。灶台前温度也暖,所以大衣盖着就足够,那是我第一次熬夜煮粽子,兴奋又期待。
到凌晨,添一次水,把柴火调小一点,慢火煮,这样可以烧更久。期间也只醒了两三次,早晨出锅,煮粽子的过程十几个小时。所以粽子非常美味软糯香甜,粽叶的清香、糯米的软糯,猪肉和花生调味,肥而不腻,这是我们的一种特产。
边陲山村的年味是非常隆重的,我记得小时候,大年初一女孩不能出门,只有男孩可以出门玩耍。所以经常过年见不到我弟,他去串很多亲戚家,只要是小朋友喊恭喜发财大吉大利,都会发一块钱、一毛钱、五毛钱的红包。看亲近程度,非常亲近的,比如堂兄弟,给一块钱,如果是拐了弯的亲戚,就给五毛,沾不上边的也会象征性给一毛。所以男孩子最喜爱初一,结队去串门,不管认识不认识。
这么串门可以从早上五点开始抹黑进行,到十点才回家,玩鞭炮炸牛粪,炸土堆,炸菜苗,好像平时不能玩的事情今天必须体验一下,因为大年初一不可以骂人,不可以生气,男孩子非常“自由”。
作为女孩子,只能在家里烤火烤肉烤地瓜玩,开放一些的可以到门外自个院里玩,不能串门,见到大人路过院子要主动回避。从小就从父辈传下来的习俗,遵守的时候也没觉得多难受。
后来慢慢长大,山村的包容性越来越强,到初三,215年的时候,女孩子已经可以出门玩了,只要不是去亲戚家串门,估计是怕被说闲话,女孩子也来讨红包缺钱得很嘛!所以女孩子出门都是跟着哥哥们去镇集市逛街,去景区看风景。
我经常沾几个堂姐姐的光,有男孩子追我姐姐,姐姐不能单独约会,会被别人说闲话,所以我就是挡箭牌,当了几年的挡箭牌和大灯泡,终于几个姐姐都嫁出去了。男孩子骑着摩托车,带着姐姐和我去八角山,去蟠龙庙,去沥川河边,去爬独秀峰,电视塔山,镇周边的景区也都被我们看了个遍。
我也终于体验到了男孩子初一的特权,哥哥姐姐们谈恋爱,带着灯泡也需要发红包,也需要买美食贿赂,真是快活得不得了。