第四十章 二三事（5 / 5）

这种人一定吃不到真正好吃的，也很容易受人摆布。

一般难活得畅快自然，也难活得好。

不过话说回来，这也是不同人的家常，外人再怎么评价，也入不了人家的心，倒是不必多费口舌笔墨来说道。

自知足矣！

筷子夹起一片金黄酥脆的豆腐，放到满满当当的饭碗里，时空集轻咬了一口。

外酥里嫩。

豆腐的外面被炸得金黄酥脆，有一股独属于豆腐的香味在。

里面却像是刚从蒸笼里面端出来的豆腐一样，滚烫，鲜嫩。

没有太多的其他味道，只有些许细盐在豆腐外面裹着。

这家的家常豆腐只是一炸，撒一点盐。

但这可不是敷衍。

外皮的金黄酥脆不难，难的是一点也不焦糊，免得生出苦味来。

豆腐的薄厚，轻重，油的温度，多寡，还有捞起的时机，都颇为考验手法。

这次不像上次，生出来些许意外，只有淡淡的宁静，还有着酒楼的烟火气。

坐在窗边，无视飘来的烟雪——此雪轻薄，如烟似梦，故称烟雪——又品着热茗。

升腾的热气与烟雪混杂，又成了一股顺风飘摇的白色薄雾。

待得风吹，薄雾又化作冰晶，顺风而去。

难得安静。