017 新鲜出炉（1 / 5）
“我回来了。”
“欢迎回来，马蒂奇女士。”对方是和艾尔薇住同一间房子的马蒂奇女士，同时也是露西的妈妈。
“情况如何？”
“你说的骨头还好，但是内脏我跑了几家才买到。”
“辛苦你了。”
“没事，我和几家肉脯的屠夫说了，以后会收购大骨和内脏，他们一些人答应了。”
罗娅和露西好奇的看过去，发现马蒂奇手中提着血淋淋内脏，罗娅吓的躲在露西身后。
“你干嘛？”露西疑惑。
“唉？你难道不怕吗？”罗娅指了指内脏。
“以前我也挺怕的，后来我爸爸在我面前肢解了一只野兽，我就不怕了。”露西平静的说着。
罗娅觉得有些不对劲，但好像也没有问题。
“你买内脏干什么？”
“当然是买来吃。”艾尔薇没多解释，因为其实她也没多少把握，她让马蒂奇去买囵兽的大骨和内脏，是为了做囵杂，做汤底。
前世没吃过牛杂，对牛杂的记忆也只停留在短视频里，前人不喜欢牛的内脏，只喜吃肉，一店家为了继续运营持续亏损的三文钱吃饱的饭店，越是为了省钱发明了牛杂。
“虽然囵兽和牛并不一样，之前在边陲镇吃过的囵肉也比较柴，不过确实给我提供了思路，这个世界的人也不喜欢吃动物的内脏，这就给我了可乘之机。”
“当然也不是完全没人吃，通常屠宰场外面会有流浪汉和乞丐野狗之类……”
“能够用最便宜的价格买到内脏，囵杂锅指日可待。”
“说起来，外国人好像也不喜欢吃动物的脚来着，前世看营销号视频，经常说国人怎么怎么样，便宜买外国人猪蹄之类的，不过囵兽脚上好像没什么肉。”
……
于是艾尔薇专门用一口锅来熬大骨，一口锅来炖囵杂。
熬大骨汤没什么难度，只是有些耗时间和柴火，而且也缺少香料，过程也不过是煮着煮着加的水。