第十章 齐国 12（2 / 4）

大家深以为然，准备继续试验。

当狐偃他们得知做花糕的特别用途时，顿时也来了兴致，个个踊跃起来。

贾陀：“我没有上手，怎么会成呢？来来来，看我的吧！”

魏犫：“磨面的事儿，我……我来！”

先轸：“箩面的事儿交给我！”

于是，狐偃、赵衰、先軫、贾陀、魏犨、颠颉等人也掳袖子上手，大家一起开始重新磨面、箩面、发面。

“犫犫，你脸上有一点锅黑，我帮你擦掉。”

“是吗？好！”

“这面也有！”

贾陀借机将两手面粉抹到魏犨脸蛋子上，使魏犫像个演戏的小丑一般滑稽，魏犨却浑然不觉，逗得大家哈哈大笑。

可是，做花糕想象中容易，实际做出来却总是不尽如人意，不是“面黄肌瘦”，就是肥硕崩皮儿。几天里，试验又失败多次，每次出笼后不怎么理想的实验品大家都分而食之，最后连他们自己都快吃腻了。虽说如此，却是眼见的一次比一次娴熟，一次比一次好看。

功夫不负有心人，经过几天的反复尝试，大家终于克服了塌面、死面、开裂等技术难关，掌握了蒸出又白又宣花糕的秘笈。

正式制作开始了，大家学子推的样子，用擀杖、筷子、竹签、剪刀、梳子、菜刀等工具，通过切、揉、捏、揪、挑、剪、压、搓、拨、按等方法，制作出一个个花纹精美的团云、枣花、面鱼、如意等形状各异的面花，点缀红枣、赤豆后，一一摆放于圆形大面胚的大“寿桃”周围。

做好的花糕入笼时，已经看出基本雏形，不知道蒸熟了是什么效果，大家满怀期待地阖上蒸笼竹盖。

最后启笼的庄严时刻，大家都围住灶台紧张地盯着蒸笼……

笼盖开启，所有人都张大眼睛，露出惊喜之容，发出惊叹之声。

他们终于做出了令人满意的雪白饱满、香味扑鼻的晋国大花糕！