第0497章 绝顶美食（完）（6 / 8）

张衡火速入座，可谓眼疾手快，但快到碰到鱼肉的时候却被突然出现的几双筷子给荡开了，最后悻悻的夹了片洋葱，一入口，有了，味道比起想象中还要好。

“来，张衡，我给你夹了片鱼腩，我听阿姨说你最喜欢吃这个了。”

“就是，还有鱼眼睛，看，我们都给你了。”

“鱼尾也是好东西了，来，我夹给你。”

几女仿佛商量好了一般，纷纷把鱼身上的次等品往他碗里送，这让他哭笑不得，心想没招惹几女啊，怎么又成了攻击对象？

但是等他真的吃这些残次品的时候几女又争着把他的碗给抢走了，最后等他真夹上一块上好的鱼肉送进嘴里时，几女依旧毫无反应，仿佛刚才的事情从来没发生过一般。

“哥，你在看什么呢？快吃啊！”妹妹疑惑的问道。

张衡顿时无语，怎么才一会没见妹妹都学会睁着眼睛说瞎话了，什么叫他不吃，而是没搞清发生了什么事啊。

“嗨，张，你们都吃起来了啊！”洁西卡的声音忽然传来，声音太有辨识度了，不是外国人说不出这样的口音。

“你回来了啊。来，一起吃。老板加双碗筷！”张衡招呼道。

洁西卡刚才开着游艇跑远了，这会刚刚回来。等鱼肉一入嘴，这洋妞就大叫着好辣，但筷子却不停，几口后又大叫着好吃，这一闹腾，气氛又回来了。

一桌子有说有笑的大吃起来，这鱼真的很不错，以张衡不挑剔的味蕾也出现了“想再吃几次”的想法来，也就是被发展成了回头客。

“老板。这样的烤鱼在外面怎么卖的？”张衡出声询问道。

“不贵，好点的鱼十八块钱一斤，白鲢只要十二。一个人准备一斤鱼就差不多了。”小伙热情的介绍道。

张衡听了一会就搞明白了，烤鱼的生意在几年前很惨淡，那时候一条三四斤大的鱼烤出来才只卖二十元左右，人均消费也就十元，甚至不到十元。

后来烤鱼店居然干了一项在外行人看来绝对是错误的决定，但却一下子让烤鱼这个行业火暴了起来，这个决定就是把烤鱼店变成了烤鱼摊位。

以前烤鱼是在正规的店面里面。现在的烤鱼依旧有店面，但是这些食客的桌子却放到了大街边上，还有就是不单卖烤鱼了，加入了其它菜色的烧烤。就这么简单的思维一转变，马上就利用烤鱼抢占了传统的单一的烧烤市场。

这跟蜀人的饮食习惯大有关系，吃这种类似宵夜的小吃大家都喜欢露天的环境。同样味道的烤鱼，你让大众在店里面吃就会感觉浑身不舒服。但把桌子移到露天的地方，这食欲马上就出来了。

因为在外面的露天环境中。大家可以任意呼喝，放下那种拘束感，环境宽敞了，这心情也就出来了，尤其是在晚上的时候，又特别是在凌晨左右，氛围就全来了。