第四十六章 好吃不过饺子!(3 / 7)
“好咸!”
菘果迈着小短腿冲到山溪前,好一阵漱口,不过很快她便忘记了难吃,盯着那些雪白的面粉,目瞪口呆。
“这是什么?”
看着夏野加入凉水,将面粉揉成了一个团,菘果感到很神奇。
“麦粉!”
作为一个农村孩子,夏野的家政技能可是满值,不一会儿,一个个薄薄的饺子皮就擀了出来。
“哇!”
菘果惊呼。
“看好了!”
用竹筷夹起肉馅,往饺子皮中间一放,随即对折,用拇指和食指捏紧边缘后,将饺子放在左手虎口,再辅以右手用力。
一只漂亮的饺子便出炉了。
“要学!”
菘果迫不及待,只是手艺惨不忍睹,不是肉馅多了捏破,就是少了只剩一张薄皮。
夏野想起了自己当年刚学包饺子时的情形,可惜,物是人非。
石锅加水,灶膛添柴,点火,当沸腾后下饺子,用长柄木勺推几下,防止粘锅底。
嘶溜!
菘果站在石锅边,看着翻腾的饺子一个个肚胀圆滚,口水直下,饺子的香味随着热气散发出来,把馋虫都熏死了。
“大哥哥快点!”
饺子上桌,菘果拿着筷子,却是懂事的没有夹。
“开吃!”