铁锅炒菜（2 / 3）

四岁的小姑娘就是好逗。

带着孩子回家，找到周大。

“大哥，后天就可以插秧了，这两天辛苦大哥二哥三哥耙田了。”毕知许笑了笑，“到时候我给你们做肉吃。”

活没找到，周大几人每天就是去地里除除草，然后就是去山上开荒，进度很慢，总比坐在家里好。

说干就干，周大立刻招呼着两个弟弟去耙田了。

毕知许则准备开锅炒菜。

铁锅已经装在灶台上，用水清洗干净后，毕知许烧火，将锅里的水烧干。

从柴灶里抽出两根柴火变小火，均匀在锅内撒入盐，锅铲慢慢翻炒，等到盐粒微微发黄，将盐铲出，倒入温水清洗锅内。

洗干净后，再次烧火，将锅内的水烧干，放入一块肥猪肉，用锅铲慢慢推着，让油脂均匀覆盖在锅里，等到油脂冒烟变黄，将油倒出。

再取一块新鲜肥猪肉，继续润锅，倒油。

等到锅的温度下降，毕知许用水洗干净，然后准备备菜炒菜。

一转身，差点吓死她。

“二嫂，你什么时候回来的？”

刘氏孕相明显，整个人都萦绕一股温柔的气息。

“看来今天有口福了。”

毕知许不好意思：“二嫂说笑了，”看看她的肚子，“二嫂快别站着了，我能搞定。”

刘氏笑笑：“那就辛苦四弟妹了。”

回房做手工活去了。

毕知许将昨天买的肥肉切成小块，瘦肉切成薄片，猪肝也切成薄片，唤来大郎帮忙看火炸油。

哭包系统给的菠菜种子生长周期挺短，今天去看秧苗的时候顺手摘了一把回来，使唤小娃娃们去择菜洗菜了。