第三十三章 梅干菜扣肉(2 / 3)
赵洁装着从房里去拿钱的样子,拿了三十块一块钱的散钞给春生,自己又避进厨房了。
想着等会儿来的多是孩子,虽然有些去了包装的糖,但肯定不够他们吃的。赵洁想了想,又从空间拿了些花生米,白芝麻,白糖,麦芽糖出来,打算做些芝麻花生糖。
花生米还是大姐家送来的。把2斤多花生米倒进铁锅,只放一根柴火,慢慢炒熟。等花生米都熟了,就用手把花生的红衣全部搓掉。刚才炒花生的铁锅火还烧着,把白芝麻也倒进去炒香。
准备工作做好了以后,在锅里加油。先放白糖,等白糖的颜色慢慢变了,又加入麦芽糖。
麦芽糖放的不多,因为如果放多了,会比较柔韧,不脆了。看糖熬的差不多了,把花生米和芝麻一起倒进去。拌匀了,就把灶下的火灭了。
拿出从现代社会带来的油纸,把花生糖盛出来整形,压紧。又趁着糖还没有凉透的时候,用菜刀直接切条。
“小姨,钱不够了!”春生风风火火的冲进厨房。
“啥?你收了多少啊?”赵洁一惊,放下手里的菜刀就走了出去。
哇,好好吃。春生看小姨出去了,偷偷的拎了一根还没凉透的花生糖到嘴里。
话说赵洁,看着水缸里满满的鳝鱼也呆住了。
夸张了点不?
“小姨你还收不?”还没来的及卖出自己手上的鳝鱼小家伙们都急了。
“收!多少都收!赵洁已经可以想象王端流口水的画面了。
装模作样的回房拿了钱,递给春生五十块散钞,赵洁赶紧回了厨房,花生糖再不切就切不好了。
把花生糖切好,摆上盘,端出来的时候,差点引起哄抢。香香脆脆的花生糖,以往只能再过年的时候,在集上称上一些,哪想过身边有人会做啊!大家对春生这个小姨的印象更好了。