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第二十四章 拼命做菜的原因(3 / 3)

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猪头煮到脱骨,捞出来把猪脸上的肉全剃下来,骨头扔掉。从之前的卤汤里面舀了两勺出来,又加些酱油,冰糖之类的接着煮猪头。小火煮两个钟头后,猪头肉已经和汤汁融在一起。

找别人家借了好几个做豆腐用的木架。里面先垫上一层纱布,把煮好的猪头肉连汤一起倒进去,压实。

确定汤不会流出来以后,把做好的几板猪头肉冻吊在井里降温。几个钟头后,揭开纱布,华丽丽的猪头肉冻就出炉了。赵洁留了一些出来,剩下全收回空间。这东西做起来确实麻烦,可吃起来就太方便了。可以凉拌,可以炒菜。

处理完猪头,猪蹄也基本焖熟了。拿砍刀把猪蹄剁成块,红烧一大锅,用海带煮汤一大锅,一直忙到王端回家,才算把这堆东西弄得七七八八。

“媳妇儿,你会不会把自己搞的太累了?”王端见赵洁累的手都快抬不起来了,赶紧过来帮赵洁按摩,嘴里还在唠叨。

“老公,你知道我经历过汶川地震吧。当时你在上海出差,我虽然不在震中,但地震后的第二天我就进了灾区。”

“我说那个时候怎么总也打不通你电话!”王端有些不敢相信,在一起那么多年了,他居然才知道这个事。

“那时候怕你担心,也怕你不许,就没跟你说。”赵洁有点心虚。

“那为什么后来也不告诉我!”

“因为我被吓到了”赵洁闭上眼,不是很想回忆那段记忆。

“那时候,我是作为紧急医疗人员被派到第一线的!那时候年轻,仗着自己考过一个红十字会的紧急急救牌,就跟一些医科大的学生一起进去了。”

“然后呢?”王端放轻声,小声问。

“国家确实尽力了,大家也都好努力。好多军人,看上去比我年纪还小些,即使在挖倒塌的楼房时扭伤脚,挖破手,都不愿意停下来让我们给简单包扎一下,挣扎的跑回去,继续帮忙。”赵洁想起那几天在灾区的日子,眼泪止不住的掉下来。

“但是你知道吗?军人第一时间去抢救的一定是学校,医院这些大型场所。我并不是说这么做不对,可明明有的时候,路边倒塌的房子里还有人呼救的声音。但我们能做的真的太有限,我们是眼睁睁看着军队一队队的开过,没有人停下来救援。等学校那些挖完,路边上的一些居民楼早就没有生命体征了。”

“我那个时候就在想,如果那些人,身边能多一些食品储备,是不是就可以坚持等到国家的救援?赵洁把头埋在王端怀里,泣不成声。

“媳妇儿,这些都是天灾,咱们两个平头百姓,只要尽了自己最大的力量,也就问心无愧了。”

“老公,现在上天赐给我们一个无限大的随身空间。可我总觉得心里很焦虑,总想把自己能想到的所有物资都放进去。这是不是因为当时的地震,给我作下病了?”

“我说呢,你怎么那么拼了命的做菜。我看你现在储备的粮食,估计都够我俩吃个一两年的!”

“我的目标是储备够咱们全家,甚至够我们所关心的所有人吃一辈子的食物!”赵洁刚哭过的眼,闪闪的发着光,身子似乎也一下子不那么疲惫了。

“行!你爱储备就储备吧。老公负责赚钱给你买东西就好!”王端宠溺的揉了揉赵洁的头。这时的他俩,都没想到,这些本是因为赵洁的恐惧感而储备的食物,终有一天,救了他们的命。

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