第686章 不是啥好词(2 / 3)
惊喊的男人依旧是那重渝食客,他刚吃下涮好的鹅肠,双眼瞪得滚圆,满是浓烈震惊之色。
鹅肠相较于鸭肠更加宽,清洗的非常干净,没有半点异味。
吃进嘴里,口感爽滑脆爽,还带着厚实,咀嚼起来咯吱咯吱的,让人内心第一时间就能充斥着愉悦感。
虽然涮的时间并不长,但已经是附着上了火锅的浓郁香味。
麻辣感很快就激活着味蕾,随着重渝食客不断咀嚼,麻辣感又会更上一层次。
虽然苏阳根本没有使用火锅调味粉,可这鲜味却同样足的很,并且更加的纯,满是滋味!
一口下去,顷刻间便能完美的诠释何为麻、辣、鲜、香。
香味不光来源于火锅本身,同样也源自于油碟。
按照独家比例调制的火锅香油,用食材涮一涮,不光能够快速降温,还能在减轻牛油油腻感的同时,让那一份醇香更为凸显!
他的油碟是最简单的打法,只用了盐跟少量味精以做提味,附着给食材的味道主要还是源自于火锅锅底本身。
可正因如此,火锅的美味才能更好的彰显而出。
简单一口鹅肠下肚,重渝食客已然沉沦于摊神火锅的至高美味当中。
“芽儿哟!这油碟确实香哈……但我觉得还是摊神调的好,因为哪怕光吃这火锅,这味道就已经好到爆炸了啊!我真的要爆炸了,这太好吃了!”麻酱食客也吃完了一块鹅肠,表情简直幸福到夸张。
“哟,没想到你也是重渝人?”重渝食客忽然有些惊喜,可随即又纳闷了起来。
“也不对,重渝人很少吃火锅配麻酱的,甚至除了连锁火锅店以外,也很少店家会准备麻酱。”
“我肯定不是啊,再说我这口音,也不能像重渝人。”麻酱食客当即道。
“那你还说芽儿?”重渝食客把烫好的鲜毛肚夹起,裹了裹油碟后放进嘴中吃了起来。
毛肚烫的火候刚刚好,这一口下去,直接让重渝食客闭上了眼,开始沉浸式享受:“嗯~~脆嫩化渣,香得批爆!!”
“额……我看你老说芽儿哟,芽儿哟,我觉得有点洗脑,就下意识说了。”麻酱食客哈哈笑道。
重渝食客睁开眼,眼神有些复杂的点点头:“原来如此,那还是别说了,这不是啥好词……”
“这样啊?好吧。”麻酱食客又问道:“那批爆呢?好吃得批爆啥意思,应该是夸食物非常好吃,肯定是好词了吧。”