第553章 一口下去,香迷糊了(1 / 4)
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烤鱿鱼跟猪牛羊肉不同,它的肉质表面十分细腻滑嫩,如果先刷油的话,酱汁就不容易附着在表面。
这就是苏阳不急着刷油的原因。
待卤鱿鱼两面都变得金黄后,为了进一步锁住水分,就需要开始刷油了。
先前炸制的料油,在这时候便发挥出了作用。
两面刷油,又烤上一段时间后,再在表面刷上一层酱,烤上一会后撒上孜然粒,美味即成。
恰好这时,李敏娜跟依依也从包厢里走了出来。
“哇!好香好香!”依依当即小跑到了烧烤炉前,表情瞬间有些诧异:“欸……好热。”
空调包厢到炙热的烤炉,这前后温差对比让依依面露难色。
但她却也没有后退,而是舔着嘴唇,兴致勃勃地抬头看向烤鱿鱼。
“真的香惨了,包厢里都闻得到!”李敏娜第一眼便看见了那超大根的烤鱿鱼腿。
看样子,苏阳应该还打算烤一会,毕竟这整根鱿鱼腿实在是太大了。
余霜帮着苏阳把烤好的烤鱿鱼放到大铁板上,跟李欣欣两人一起端到了遮阳伞下的大桌子里。
苏阳有些纳闷他们为什么不直接带去餐厅吃,毕竟甲板上实在是有些热。
可当他看见众人那宛若饿狼般的眼神时,似乎又得知了原因。
“依依,你帮哥哥叫一下游艇师傅过来好吗?”为了保证李敏娜的那串大鱿鱼腿烤出最佳口感,他现在并走不开身。
“好的,依依去叫!”依依笑嘻嘻道。
然而当她刚转身,却是停下了脚步:“哥哥,那个叔叔已经过来了耶。”