第434章 一般(2 / 3)
“阳哥,开吃吧,我先录你。”陈曦雯将手机对准了苏阳。
苏阳点头,用公筷夹了一些碎肉粉进碗中,然后又盛了一点汤。
由于待会他还要尝一尝淋青桔汁的吃法,所以也让李欣欣跟陈曦雯盛了些粉跟汤,这样大家都能尝到两种风味。
苏阳没有多余的开场白,毕竟他不是专业的吃播。
他端着塑料小碗,先是喝了一口汤,随后对着镜头默默点了点头。
“能够吃得出,这肉还是很新鲜的。”
“肉末经过了煸炒,去除了多余的油脂,又用骨汤煮制。这家店老板的调味也非常干净,在炒肉末的时候,只放了酱油、生抽、盐糖鸡精等调味,所以汤头也带着微微酱香味。”
苏阳又吃了一口肉末,但他却没有进行点评,而是又吃了一口生榨粉。
“生榨粉的口感q弹,能够吃出米香味,并且由于生榨的特性,吸味的效果会更强,这也让每一口粉吃起来都十分有味。”
苏阳直接把小塑料碗中的碎肉粉吃完,又将那半颗小青桔挤了进去。
“其实能够看得出,这家店的老板还是十分细心的。”
“小青桔都帮忙对半切开的同时,横截面也并没有过多氧化,这说明老板都是等小青桔差不多用完时,才继续切第二波,这样就能够保持小青桔的新鲜。”
用公筷把青桔汁搅拌均匀,彻底与碎肉汤融合后,苏阳盛了些在碗中喝了起来。
他顿时眉头一挑,直接将小塑料碗中的汤一饮而尽:“有了小青桔的加持,这汤的风味完全发生了变化。”
“就像老板说的那样,他们小米辣确实够味,连带着小青桔清新的酸味,混合着小米辣自然的辣味,让这汤变得十分开胃。”
苏阳又让陈曦雯给了两份海鲜粉特写。
“这20一份的海鲜粉,性价比也是极高。”
“一碗粉里面,有着一个小鱿鱼筒,一只鲍鱼,半个螃蟹,两只大虾,四个白贝。”
“而且能够看出,这些海鲜都是老板一大早去采购的。”
“先前的镜头应该有拍这些海鲜,能够看出小鱿鱼筒身上还有着是闪烁的小黑点,这代表着鱿鱼皮肤表面依旧有着活性,恰好是食材新鲜的证明。”