420.海之鲜5（2 / 4）

小雨：首先，我们需要将鱿鱼清洗干净，去掉头部和内脏，然后将鱿鱼身体剖成两半，切成小块备用。

大卫：明白了，接下来是下锅翻炒吗？

小雨：没错，我们需要热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，接着放入鱿鱼块煸炒，待鱿鱼变色后加入盐、胡椒粉、酱油、料酒等调料翻炒均匀，最后加入一些辣椒粉和切好的辣椒，出锅前淋上少许香油即可。

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大卫：煸炒鱿鱼的时间要掌握多久呢？

小雨：一般煸炒鱿鱼的时间不要太长，大概在2-3分钟左右就可以了，否则容易炒老。

大卫：好的，那这道鱿鱼要搭配什么菜一起食用呢？

小雨：其实爆炒鱿鱼是一道非常适合搭配蔬菜的美食，比如我们可以搭配一些青椒、红椒、洋葱等蔬菜一起翻炒，营养价值也更加丰富。

大卫：原来如此，这样就可以一次性吃到肉和菜，非常方便呢。

小雨：是啊，而且这道爆炒鱿鱼的口感鲜嫩多汁，口味浓郁，是一道非常受欢迎的海鲜美食。

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接下来我们来介绍一道美味的海胆炒饭。

首先从外观方面来说，这道炒饭盛放在一个精致的白瓷碗中，看起来十分精致。

炒饭上面铺满了新鲜的海胆肉和绿色的小葱丝，这些鲜艳的色彩让人食欲大开。炒饭中还有小小的鱼籽点缀，让整道菜的外观更加有层次感。

接着从颜色方面来说，这道海胆炒饭呈现出深黄色的颜色，充满了诱人的色彩。

炒饭的颜色鲜艳明亮，散发出浓郁的食欲气息。再来说一下气味方面，这道海胆炒饭的香气扑鼻，闻起来非常香浓，混合了海鲜和米饭的香味，让人无法抗拒。