第28章 第二十八章 开业活动:门口摆花篮(4 / 5)
苏乔又是一怔。
这点他也没考虑过。光是想着开张就好,这种博人气赚口碑方式,压根一点没想到。
他本身就不是个做生意料子,也深刻知道自己不聪明,所有灵气似乎自重生后都放到了做菜上面,这时听钟姐提醒,才意识到好像大多数店铺刚开业时候都会以这种手段来吸引顾客。
苏乔“唔”了一声,充满求知欲地说:“还有吗?”
他已经打开手机便签,打算把这些都记下来了。
“还有微博、微信宣传。本地有不少美食公众号,经常会推荐一些餐厅。”钟姐又说。“我之前在别餐厅工作,见过不少顾客是通过这种宣传专门去吃。关注这些市民挺多,如果有优惠放上去,好些人都会抢购。就是需要给美食公众号交一点钱。”
这就相当于是付费做广告了。即便不是开业期间,晋城也有很多餐厅会定期准备一些优惠套餐,专门放在这些美食公众号上,也算是招揽人气一种手段。
苏乔“嗯嗯”点头,手指飞速在手机上点来点去,认真记录。
收银姑娘也说:“还有团购软件跟点评软件,很多年轻人都在用。我每次去外面吃饭都会看一下餐厅评价,吃完还能打分。这个上面评分,对很多餐厅来说都是很重要参考指标。小老板,要不咱们也弄一个吧?推出固定二人餐三人餐,价格比到餐厅单点略低一些,应该会很受欢迎。”
这又是一个新思路。虽然对别店而言是烂大街常规营销手段,但苏乔从来没考虑过这些,也就兴致勃勃地记下了。
随后又有人提出,开业前几天可以让到店吃饭顾客选择发朋友圈宣传换取菜品,或者消费即送满减代金券等。
苏乔听完肃然起敬,觉得店里藏龙卧虎,服务员们一个个都是人才。
他自己典型站在厨师而非经营者角度上考虑,基本没在这上面费心思。这时把大家意见汇总了,打算都试试。
服务员们见他这么认真,也都高兴,有种自己出了很大力气自豪感。有人开玩笑道:“小老板,我们这么卖力,赚钱了给不给加工资啊?”
苏乔“唔”一声,点点头,直视那人,又慢又诚恳地说:“营业额不错话,给大家分红。”
问话那人本来就是随口一说,心里是觉得小老板不会给加工资。服务员么,又不难做,是累了点儿,但确实没技术含量,要加工资也是给领班、主厨加,一般没他们什么事儿。
看苏乔认真注视自己回答问题时候,脸上一热,都有点后悔自己不经大脑脱口而出这么一句话了。
——嘴上没把门儿,这让小老板怎么回答?不是把人架在那儿了么?
结果下一刻,就听见苏乔说可能给他们分红。
服务员一瞬间觉得自己是不是幻听了。
只有给股东分红,哪有给服务员分?不说别人,他自个儿是从来没听过这样事情。