第131章 香辣蟹(1 / 3)
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赵贤早有准备,他早己安排人处理螃蜞,已经腌制好了,要不了多久就可以上菜。
有的食客直接来到后厨要菜,让陆掌柜觉得非常惊奇,便来到后厨察看,才知道后厨又推出一道美食,叫香辣蟹。
他也想品尝一下香辣蟹,可香辣蟹一块都没有了,要想品尝,还需要等一会儿。
看来香辣蟹已经成为酒楼的一道招牌菜了,刚刚带回来的四桶螃蜞根本用不了几,看来从现在开始就要大量的采购了。
这事必须早作准备,一旦新品推出,原料就不能断货,想到这里,他立即将陆掌柜叫到一旁,两人开始讨论原料供应问题。
陆掌柜点零头,他对赵贤非常佩服,虽然赵贤没有经营过酒楼,但他考虑问题比自己还周到。
“确实要安排人专门进行螃蜞收购,然后运送到庆安府,这个事情具体如何操作,还是要好好考虑一番。”陆掌柜开口道。
“我们要在黄家村寻找一个合作人,让他帮助我们收购螃蜞,并运送过来,通过我们的观察,螃蜞生命力强,虽然需要一的时间来运输,但损失并不大,完全可以接受。”
“那我们是不是要前往黄家村一趟,先将收购螃蜞的事情落实下来,黄勃是当地人,可以与他商量一下。”陆掌柜开口道。
很快两饶意见得到了统一,黄勃也被叫了过来。
“二位掌柜找我有何事?”黄渤开口问道。
“黄师傅这两辛苦了,酒楼推出香辣蟹这道招牌菜,你功不可没,准备对你进行奖励。”赵贤笑着开口。
黄勃一阵兴奋,他知道掌柜肯定要给他奖励,从刚才香辣蟹火爆的程度来看,自己的奖励应该不少,至少有五两银子,他对此已充满期待。
赵贤继续道:“我与陆掌柜已经商量过了,准备奖励你十两银子。”
黄勃惊呆了,十两银子对他来可是一笔巨款,自己就是辛苦大半年,也拿不到这么多钱。