第146章 定制一道菜。（2 / 2）

经过一段时间的准备，他们成功地将特殊食材融入了菜单中。每季度，他们推出一些特别的季节性菜肴，以不同的稀有食材为亮点，让食客在用餐中体验到独特的口味和风味。

这一举措受到了食客的欢迎，因为他们可以尝试到新奇的食材，感受到更多的美食文化。李磊和许大茂认为，不断引入新的特殊食材是餐厅保持新鲜和具有吸引力的关键，他们决定继续不断地探索和引入新的元素，以推动他们的创新美食之旅。这种创新精神使他们的餐厅一直保持在美食界的前沿。

李磊和许大茂认为除了食物和装饰，服务态度也是餐厅成功的重要因素。他们坐下来讨论如何进一步改进服务态度，以满足顾客的需求。

李磊说：“我们的食物和环境都很出色，但服务态度也至关重要。我们需要确保每一位顾客都在餐厅里感受到热情和关怀。我们可以培训员工，鼓励他们更多地与食客互动，了解他们的需求和喜好。”

许大茂补充道：“对于服务态度，关键是要建立一种真诚的互动，而不仅仅是执行任务。我们可以培训员工，让他们不仅仅是点餐和上菜，还要了解食客的反馈和建议，以不断改进我们的服务。”

他们决定采取一系列措施来改进服务态度。首先，他们进行了员工培训，鼓励员工更多地与食客交流，提供个性化的建议和服务。其次，他们建立了一个反馈机制，鼓励食客提供意见和建议，以帮助餐厅不断改进。

这些措施迅速见效，食客开始感受到更加热情和关怀的服务。员工的积极互动和反馈机制的建立也加强了餐厅与食客之间的联系。

李磊和许大茂开始考虑如何改进餐厅的灯光，以提供更加舒适的用餐体验。

李磊建议说：“灯光在营造用餐氛围方面起着关键作用。我们可以考虑使用温暖而柔和的灯光，让食客在用餐时感到更加舒适和放松。这将有助于提高整体的用餐体验。”

许大茂同意：“确保舒适的灯光对于提供愉悦的用餐体验非常重要。我们可以探索一些灯光设计，既能提供足够的照明，又能在视觉上营造出温馨的氛围。”

他们开始与室内设计师和灯具专家合作，以重新设计餐厅的灯光系统。他们选择了柔和而温馨的灯具，安排它们以确保每张餐桌都得到足够的照明，同时也在视觉上营造出温馨的氛围。

这一改进迅速受到了食客的欢迎，因为他们在用餐时感到更加放松和舒适。舒适的灯光设计进一步增强了餐厅的用餐体验，使每位食客都能在一个愉快的环境中享受美食。

李磊和许大茂认为，舒适的灯光不仅提升了食客的满意度，还强调了他们对用餐体验的关注。