第六十九章 八千万观看人数(求收藏求鲜花)(2 / 3)
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他到底还有什么不会做的??
“那你可低看我了,我的手艺可比那些大厨好太多了!”
林默扬了扬嘴角,一脸骄傲的开口说道。
对于自己的厨艺,林默还是非常的自信的,毕竟以前家里缺钱,自己在外婆家那几年的工可不是白打的!
……
十五分钟之后,林默拿开了充当盖子的棕榈叶,已经被蒸汽蒸的软嗒嗒的了……
揭开棕榈叶的瞬间,伴随着真正的香味!
“哇……光是香味就让人非常的有食欲呢!”
凌清使劲的咽了咽口水,林默今天做的剁椒小黄鱼,可比前几天自己做的鱼肉好闻多了!
“那是……”
林默嘚瑟的回了一句,将小黄鱼连同着下面的竹子棕榈叶和拿了出来。
褐色的黑带经过高温蒸制之后变成了墨绿色,而红色的野辣椒颜色更加的红艳,看上去食欲十足……
接着林默用竹筷将螺拼拿了出来,放进了自己做的竹筒碗中,稍微加了一些锅中的沸水!
这样能够保证螺的味道,还有温度。
小黄鱼中也加了一些盐水,充当酱油的角色,反正只要有咸味就可以了,鱼本来就很鲜。
两道菜已经成功出锅,第三道,香煎鲳鱼,其实非常的简单,因为昨天的兔子脂肪还剩一个,完全可以利用炼出一些动物油来!
脂肪炼出油烧热之后,林默将一部分浇在了剁椒小黄鱼上面,然后开始煎鲳鱼。
在煎制的过程中,放了一些海带碎,这样可以增加盐味!