第68章 黑暗派系(3 / 3)
汽车店里的人也不少,豪车展上更是不缺一掷千金的,能代表社会的水平?
这不就跟去大学调查考上了大学的人数一样憨?不跟问博士班里有几个是硕士一样傻?
而白夜准备打造的快餐,准备以廉价而口味丰富炸鸡作为买点,向打工人与建筑工地大量铺货,走薄利多销的路线。
毕竟这个世界的土木,也依旧是个天坑。
而众多的黑暗料理界之中,就有一脉深受资本的影响,一切奔着节约更多的成本,压榨更多的血汗而去。
有人称其为工地料理派系,也有人称其为食堂乱炖派系,但是总的来说,是只要老板重视金钱重过良心,就可以轻而易举掌握的特殊派系。
所谓的工地料理,究其本质是极其特殊的一种料理方式,那些经过一天体力消耗大的人,胃口很大,饭可以吃很多碗,伙食费自然会高,有些老板不是很待见这点,便想尽办法节省成本。
经过这些老板刻苦的钻研,终于发现,只要饭菜油盐重,可以快速满足工人的胃口,达成味道与伙食费的最大平衡。
只要相对廉价的油脂与粗盐,多买土豆与廉价的丝瓜等等,少买鲜肉以及番茄等容易出水的菜,就可以更加轻松的填饱工人们的肚子。而节省下来的伙食费不需要几年,一辆车就出来了!
并且不可否认的是,干重体力活的人,对这种重油烟的味道接受度很高,因为身体需要的营养这菜里也算是有。
于是对工人们来说,这工地料理虽然谈不上什么绝顶美味,但也还算好吃。
用最低的成本,炮制出刚好到及格线,还能算得上是好吃的菜肴,这也是厨师的一种职业套路。
至于食堂派,主要就突出一个垄断。
你没有别的选择,哪怕是又贵又少又难吃,是不是还来一些让人满头问号的诡异料理,你也唯有选择接受。
甚至是为了抢相对不那么难吃的菜,不得不跑得更快去争抢。
白夜的快餐比起两个前辈,说是黑暗料理界还有很大的下降空间。