【48】厌食症?一碗暖心砂锅粥搞定!(求鲜花)(2 / 6)
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夜白微微一笑,说道。
面对夜白如同太阳一般温暖的微笑,使得小男孩放松了紧张的神情。
乖乖的坐在椅子上,也不闹腾。
回到厨房后,周淑芬立刻小心翼翼的来到夜白的身边。
“那个小孩……他怎么了?”
周淑芬小声问道。
“厌食症,不吃东西。”
夜白解释道。
“还有很严重的营养不良,大鱼大肉暂时肯定不能吃……嗯……有了,就做砂锅粥和咖喱鱼旦吧。”
思索片刻后,夜白拿定了注意。
对方有严重的营养不良,长时间没有进食,如果吃锅包肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐的话,反而会伤胃。
豆腐脑夜白原本是准备考虑的,可是对比砂锅粥,豆腐脑的营养价值明显不如砂锅粥。
厨师有的时候也算是一种“医生”,营养上面的知识还是要了解一些的。
砂锅粥分为好几种,其中最有名的就是东广的海鲜砂锅粥(原名其实是chaoshan砂锅粥,但这是个现实地名,我害怕被禁。)。
以粤菜中的砂锅为器皿煮制,配料可以随意选择,不过一般是海鲜为主,起源地位于亚热带,炎热潮湿,东广人多以粥为食,即能充饥又可以解渴。
“既然对方是个营养不良的孩子,那么要做就要做最好的砂锅粥。”
想到这里,夜白也不去仓库找食材了。
直接用惊艳值兑换了一些活的基围虾和梭子蟹!
正宗的砂锅粥非常讲究,必须用活海鲜,自己仓库里的那些海鲜都是冻的,根本做不出来正宗的砂锅粥那味。
除了海鲜,夜白还兑换了一些瑶柱之类的干品。