第四十二章 “女王”与“帝王”（1 / 5）
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看到绘里奈一双美眸在凝视着自己，
似乎是很渴望得到自己认真的点评。
想了想，陈飞便也不再有所隐藏了：
“绘里奈姐姐做的这道菜，味道真的很不错。”
“比例完美的香辛料搭配，让芝士的香味浓郁了数倍都不止。”
“如果硬是要我给出建议的话，我可能会在这道菜的制作过程中，在多增加2个步骤。”
“第一，香料磨碎后，我会用烤箱将其炙烤一下。”
“第二，绘里奈姐姐在这道料理中才用的芝士，是帕玛森芝士吧？这种芝士的味道比较纯粹，但是还是可以深入加工一下。”
“把牛奶和帕玛森芝士按照1比1的比例，制成奶香味芝士，等其冷却凝固后，在覆盖到龙虾的表面。”
“这样，这道菜的味道应该能更好一点。”
在陈飞话音落下的一瞬间，
绘里奈的大脑就已经在飞快的思考起来了。
为什么要把磨碎的香料进行炙烤？
是为了做到完全脱水！
完全脱水后的香辛料，的确是能散发出更强烈的味道。
同样，陈飞给出的第二个建议，也确实是十分精妙。
打破传统料理的思路，对鲜美的芝士进行二次加工。
有了呈现出液体状态的牛奶稀释，会让烤过后的芝士口感变得更加松软，
最重要的是，在这个过程中芝士的香味也会得到进一步的提升！