204. 上新 初六到底上哪家吃?(1 / 7)
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因为一天只做两道菜, 春山酒楼快速成了东城酒楼行业的笑话,连南城和西城的同行都听说了。
那些两耳不闻窗外事,一心只忙做菜的同行都呆了, 只做一道菜,那不是刚刚学艺时候练基本功才用的方法吗?
“你确定,做菜的是宋寿常,不是他徒孙?”
“确定!真的是他!”
“宋老头疯了吧?”
有人按捺不住想去看笑话。
春山酒楼的当家大厨,像个新学徒一样每天只练两道菜?
“错了, 头两天还是一道菜, 昨天才开始两道的!”有人忍不住拿事实打趣, 纠正谣言的误传。
听到的人觉得更离谱了。
宋老头真是疯了吧!
卢栩听说后特别不能理解,学习一样不了解的新技术,不就是理论加大量实践然后巩固理论吗?
想当初他在观阳就是这么教的, 最初那批跟他学炒菜的, 连炒锅都没见过, 菜怎么算熟怎么算生都弄不清楚, 就是每天只练一道菜,甚至几天只练一道菜练出来的。
卢栩觉得他有必要和他的五个队友聊聊,不过还没来及说呢,就被他们围住交流如何做菜了。
卢栩放心了,看来大家都很靠谱。
外面的传言他们五家早就听说了,爱笑就笑吧,除了有点对不住每天来试菜的那一桌老饕, 他们真没任何羞愧。
像学徒一样练新菜怎么了?
他们本来就是在学新菜呀!
他们自己教徒弟时候, 天天喊着要勤学苦练,要熟练,要掌握, 要烂熟于心,难道到自己就不行了?
都是靠手艺吃饭的,难道因为年纪大了,还娇气起来了?