49. 生意经 得大伙都有钱,咱们才能赚到钱……(1 / 5)
谭石头按着卢栩教的方式卖鱼, 每天从中午到收摊,蹲下就是敲晕,刮鳞, 开膛破肚三步走, 裘家鱼摊边河水都红了。
他每天杀鱼杀到头晕眼花, 鱼多卖了没不知道,切鱼片的技术倒是突飞猛进,卢栩摊上又多了一道水煮鱼,卖八十文一份儿, 好多人抢着买。
谭石头最大的乐趣就是早上陪卢栩到早市摆摊卖凉菜。
可太有成就感了, 每天一进早市,不到一个时辰, 卢栩就能卖个完。
不管他做了什么新菜,不管他要价多少钱, 别人都抢着买。
接下来好几天, 他们也这么卖,起初没发觉, 直到有人开始让他们往府上送鱼了,某天天还没黑鱼卖了, 谭家叔侄才忽然惊觉, 他们好像头一次当天抓的鱼,当天就把鱼卖完!
晚上他们叔侄俩数了一晚上的钱, 数得扬眉吐气。
他不嫌累, 也不嫌麻烦, 别人让他杀鱼他就杀鱼,让切段切段,让切片切片, 往府上送鱼,人家定十条,他每次都多装两三条让人挑,还蹲在人家厨房帮忙杀鱼。
只要生意好,能赚钱,他什么都不嫌累。
只是每次看到卢栩生意那么好,他就忍不住羡慕。
总盼着要是什么时候他们的鱼也能跟卢栩的菜似的,一上午就卖完了就好了。
不过卢栩做菜他是服的,明明是寻常的菜蔬,卢栩做出来就是好吃,那些做法,他听也没听过,见都没见过,就是开酒楼也准是行的。
就说这水煮鱼吧,明明都是鱼片,卢栩做出来就那么香,那些高门大户的老爷也托着他买,还给他跑腿钱。光跑腿钱就够买三条鱼了!
谭石头心里这么想,便跟卢栩说了,“如今杂货铺子开起来了,大虎哥手上钱不多,等再过阵子,你找大虎哥借钱,开个酒楼,生意一准好,我天天给你送菜送鱼,咱天天卖水煮鱼!”
卢栩笑起来:“现下是不行的。”
谭石头纳闷:“怎么不行?大虎哥说你做的菜比他在酒楼吃的还好。”
卢栩给他们做过一次鱼肉丸子,可太好吃了。他和梁山宝不错眼地瞧过,可明明是一样的步骤,一样的调料,他们做出来就是离卢栩差上好多。卢栩盯着他教了两次,他和梁山宝做出来味道有所改进,依旧远不及卢栩做得好吃。卢栩解释不明白,只说全是手感。谭石头却认定了那就是卢栩的财运所在。
老天爷赏饭吃,他沾手做的就是好吃,别人学不来。
卢栩不解释为什么不能开酒楼,而是问:“大哥还上酒楼呢?”
谭石头一仰脸,不满道:“大虎哥才不爱去浪费那钱呢!”大虎哥都是陪他们吃糠咽菜,每次卢栩在院里吃午饭,他们才会做顿鱼。
谭石头:“都是船帮宋三爷叫他去,他说不好光叫别人请他,他也回请过几回。一顿饭好几两银子,得卖多少山货多少鱼才能赚回来?我看那个宋三爷就是故意花大虎哥钱。”