第14章 料理河豚鲸(求鲜花月票评价票!)(1 / 4)
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河豚鲸的处理非常的困难。
因为个体的不同,毒袋位置也完全不同。
现在能在不弄破的情况下,完美摘除毒袋的厨师,全世界也不足10人。
注意,这里说的是完美摘除。
像可可也能摘除毒袋,但是他的成功率只有不到10%,所以他显然不位于此列。
也正因为河豚鲸的处理如此艰难。
导致它的价格一路水涨船高。
一只未毒化河豚鲸的保底行情约1亿,但是在完全摘除毒袋的情况下,行情会直接跳到3亿。
若是配上神乎其技的料理手法,那它的价格在高端料理店售价甚至能达到5亿一只。
实际上,就算是毒化的河豚鲸,依然有很多人购买,售价高达800万。
因为河豚鲸毒化后不影响它的口感,所以还是有大量的毒化河豚鲸在黑市上流通。
每年约有10万人在吃了毒化河豚鲸后,死于中毒,它也因此获得“即使死也想要吃吃看的食材”这一称号。
苏云在上一次获得系统奖励之后,就已经掌握了河豚鲸高达上百种的处理顺序。
于是他一边回忆着这些手法,一边准备开始料理。
然而菜刀刚触碰到河豚鲸的身体后,他脑海中忽然多出了一些奇妙的感觉。
冥冥中,好像有种直觉在指引着他进行料理。
“这感觉,是怎么回事?”
犹豫了几秒,苏云决定跟随感觉走。
他将菜刀朝向换了个角度,随后精妙的在河豚鲸身上一划。