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第299章 茅茅窝馅饼引发的想法(1 / 3)

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老太太听说,叶琛领着一大帮人,浩浩荡荡的去摘蘑菇了。

吓了一大跳。

生怕叶琛一大家子躺板板,便专门跑过来一趟。

结果瞅了两眼就知道怎么回事儿了。

掐着腰,笑着说道:“你这臭小子,倒是挺会吃,这可是上好的茅茅窝,香甜可口,回味无穷,味道极其鲜美,你娘我也是几十年没吃过了。”

论生活经验,从赵菁菁到叶琛都是比不过老太太的。

她老人家撸起袖子,就开始帮忙,先用盐水把茅茅窝放在盆里,用盐水泡了泡,然后拿筷子轻轻搅动,根部的干草叶便浮出水面,泥土沉到了底部。

然后便是一遍遍清洗,最后放进盆里,倒上水,与面粉、葱花、盐叶琛又偷着放了点十香面进去,然后开始烙馅饼。

这个制作过程是极其漫长,但是随着油开始加热,馅饼不断的翻动,独属于茅茅窝的香味便开始弥漫开来,沁人心脾。

老太太给留了一些,笑着说道:“留一些,做些咸酱子,那也是一等一的美味呢。”

老太太只是帮了会儿忙,就急匆匆的回去了。

她老人家工作繁忙,还要监督两个儿媳妇学习,可不敢耽搁一刻。

叶琛拿了两个成本,让她带回去跟老爹一起吃,老太太脚下生风,心里美得很,还是我小儿子孝顺,那老二和老三就从来不说给自己做顿好吃的。

就知道去城里带那些新鲜玩意,又不好吃,还傻贵。

老太太走后,叶琛只能学着老太太的手艺,围着锅台转,赵菁菁好几次想过来帮忙,都被叶琛拒绝了,现在儿媳妇快要生了,能不让她干活,就不让她干一点活。

叶琛忙活的满头大汗,将制作好的茅茅窝馅饼装在锅盖上端了过来。

锅盖是用高粱杆儿制作的,一根根并排着用线穿制的,是圆形的,大壮的本领之一,家里的锅盖都是他做的,这手艺老太太都比不了。

在书房里读书的孩子们早就等不及了,小壮吸着鼻子,兴奋道:“原来狗尿苔做出来的东西这么好吃,天啊,这些年白活了啊。”

二壮跑完生意回来,闻着味道,馋的不行,结果还没动手,就让老大把手拍回去了。

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