568. 第 568 章 灵泉空间(3 / 5)
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冰箱里的四条鱼,万峰犹豫了一下,选了一条最大的,晚上他请客,鱼小了上不了台面。
还没等他把鱼装出来,他媳妇儿不干了:“你拿鱼干嘛?”
万峰:“我晚上有客人……”
话还没说完,就被董倩打断了:“不行,我跟妈说好了,这鱼得请萱萱、文芝她们吃一回,之前我吃不下东西,她们找着什么吃了不吐的都给我分享,这回我可不能再吃独食了。”
万峰好说歹说,从老婆嘴里讨下一条鱼,转头又用自己的手机账号拉满配额,在景风的小程序里下单了各种鱼。
好在这回卖的鱼货品比较充足,他现在下单还有货。
傍晚,万峰把那条鱼带到请客的酒店,特意叮嘱后厨晚上的清炖鱼汤用他带来的鱼——这次邀请的客人家乡那边吃得清淡,爱吃食物原味,这样美味的鱼,清炖最显原味鲜甜。
后厨拿到万峰带来的鱼,是一头雾水,他们开馆子的也见过客人自带食材要求他们加工,但是这鱼已经死了啊,他们酒店里养着现成的活鱼,品质也都是经过挑选的,怎么活鱼不要,非得做条死鱼。
大厨还特意来看过,这鱼品质瞧着不错,但这种鲜物,吃得就是一口鲜,再怎么死的也没活的口感好。
虽然觉得奇怪,但这是客人的要求,人家按规矩给钱了,他们就得妥妥的把事办好。
等一开始做,万峰带的这鱼就显出它的内秀了。
太香了。
鱼汤的香并不是那种浓烈刺激侵袭性强的香气,但它绵绵不绝,哪怕只占了一个小锅,那股儿香味依旧在后厨各种霸道的香气中占据一席之地,勾得人忍不住想尝一尝。
大厨:“我尝尝咸淡。”
他一双手,多少年没在盐上出过错,竟然说要尝尝咸淡。
小碗盛一点儿起来,尝一口,大厨的眉拧了起来。
“师傅,这鱼有问题?”学徒工问道。
大厨摇摇头,又尝了一口,让人把老板和采购经理一起叫来。