第十七章 豆腐生意（3 / 3）

哪怕这座庄子已经不被侯府重视，多年来也没人查过账，但宋知恩就是做到了不贪、不藏，干净得让苏衡玉都觉得惊讶。

所以苏衡玉接手庄子上的事情后，不仅没有将宋知恩的权力收回，反而将他管控的内容又扩大了些。

“见过主子，不知主子喊我来有什么事？”经过了先前乔孟被召见一事，庄子里的其他管事都多少清楚了苏衡玉的性子，没在她面前自称过奴才了。

苏衡玉指了指桌上的菜肴道：“这是我们昨日新发现的一种菜肴，唤作豆腐。我今日让茹珺做了一桌豆腐宴，请你来尝尝。”

顺着苏衡玉示意的方向看过去，宋知恩果然瞧见了一桌子从来没见过的菜色。

其实他从一进门就闻到了里面的饭菜香，原本宋知恩以为苏衡玉正在用午饭，不想在这个时候来打扰的，谁料紫云一瞧见他便催着他进门，说是苏衡玉已经等了他许久。

“尝尝吧，这桌子宴席，是我特意为宋管事设下的。”苏衡玉说道。

主子都说到这个份儿上了，宋知恩自然不好再推拒。

他小心地挑了个不会出错的位置坐下，这才在紫云的介绍声里将桌上的菜肴都尝了个遍。

因为是第一次用豆腐做菜，所以即便苏衡玉给出的菜谱很多，但茹珺也只是做了几道比较拿手的，分别是：肉末豆腐、脆皮豆腐、鱼香豆腐、豆腐丸子和鱼头豆腐煲。

这里的鱼用的还是自家庄子上出产的，没有一点儿腥味儿，味道鲜美极了。

宋知恩将菜肴一一尝遍，又喝完了一碗鱼头豆腐汤，身上的寒气立刻被驱散了，整个人的身子都随着这碗汤入肚而暖和了起来。

放下筷子后，宋知恩问：“主子特意让我品尝这桌豆腐宴，是想用这豆腐来做一门生意吗？”

“不错，宋管事倒是敏锐。不知在您看来，这桩生意能不能做？若是能做，我便让人在京城里盘个铺子下来。”苏衡玉见他明白了自己的意思，也就直接开口了。

宋知恩却道：“能做是能做，这豆腐我前所未闻，又是主子自己研制出来的新菜。单是一个‘奇’字，我们家便占尽了。只是，自己开铺子却是万万不能的。”