第一百三十九章——蜜蜂侦察队(1 / 4)
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“哇哦!买了好多东西啊!今天是不野外工作了吗?”
“诶嘿嘿看这大鱼大肉的,大美人心疼弟弟了!”
“耶耶耶!又可以看到阔别已久的美食大餐了!碗已端好!”
叶蓁从院里摘取了些野花插在刚买的青花瓶里。
做完精神生活建设,她开始料理买来的肉类。
村里家家户都没有冰箱,存不住肉食,但叶蓁很有办法。
她拿刀将一块猪腿肉去皮剔骨,抽取经络,把肉割成一大块薄片。
“这是在做什么?”叶盛饶有兴趣地看她做这些家常琐事。
姐姐一直是个很会干活的人,尤其是做美食的时候,动作利落,如行云流水。
连料理肉食这样略显粗的活落在她手里,都会成为一种享受。
“我在做一种叫晒兰的猪肉干。”叶蓁一边说一边取调料,“这是沅江一带的特产。
“古时候沅江船工长期漂在江面上,很难吃到肉食。他们的妻子就想出了一个办法,把猪肉做成可以存放的肉干,让丈大带在船上吃。”
叶蓁用盐、米酒、花椒等调料把这些薄肉片腌好,一层层放进旁边的瓷缸里。
她一边做这些事,一边轻言细语地说着做晒兰的工艺,怎么腌制,怎么烤干,怎么蒸晒。
“你是怎么会做那么多美食的?”
“小时候喜欢看书,看了很多杂书,没想到都能派上用场”叶蓁将瓷缸封好,淡笑着说,“接下来我们就不用吃腌菜了。”
且说着,她洗净锅灶,把一旁拿糖腌好的李子倒进烧热的大锅里:“熬点李子酱佐餐,可以补充维生素。”
叶盛静静看着她的一举一动,她腰上系着刚买回来的格子围裙,她的脸被火气蒸得泛红,娇艳得像一朵初开的秋海棠。
热气蒸腾上来后,浓郁的果香四下溢散,那种淡香和叶蓁的气质很接近,倒像是从她身上发出来的。