第十章——古法荔枝香（1 / 3）

因为俩幼崽念道德经的视频，直播间粉丝直接暴涨到五十万！

叶蓁已经准备好制香的用具，“谢谢大家对我俩崽的喜爱，下面开始制香。”

网友的注意力立刻被拉了回来，看到一双纤纤玉手在剥荔枝，画面美不胜收！

“主播的手好好看，可以去当手模了！”

“姐姐用你这双手打我一巴掌吧！”

“馋死我了馋死我了，我居然能把荔枝壳看成装饰品，太美了！”

叶蓁边剥壳边讲解，“荔枝壳在古人那里可是能登上大雅之堂，现在却被当成了果皮垃圾丢掉，实在有点可惜。”

“宋朝的《陈氏香谱》中有记载荔枝香，取其壳合香，甚清馥。就是说荔枝壳也是一种香料，用来制香的香味非常清雅浓郁。”

“制作非常简单，先清理，去除果蒂和残留的果肉，然后用清水清洗干净。”

叶蓁把清洗干净的荔枝壳铺到纱网上晾干水，“注意这一步不是晒干壳，只是把水大概晾干就可以。”

把晾干水的荔枝壳放入一个陶罐里，叶蓁倒入黄酒，“放入容器后加水或者酒浸泡两天，酒的度数不要超过20度，酒精浓度太高会损伤香气。”

“新手就推荐用黄酒，黄酒的甜香味大部分人都喜欢，老香友追求清雅的香韵可以考虑用白酒。”

叶蓁做完这一步后停下，严肃看着手机，“记住这一步要浸泡两天，因为今天是演示就略过时间，继续讲解下面的步骤，记住了要浸泡两天。”

弹幕一片嘻嘻哈哈：

“知道了姐姐，你快接着教步骤吧！”

“浸泡两天浸泡两天浸泡两天！重要的事情说三遍。”

“主播严肃起来也好漂亮！”

叶蓁拿出一个小砂锅和火炉，把一小部分黄酒浸泡的荔枝壳倒进去，“把荔枝壳和黄酒都倒进来，因为是演示就取一小部分，罐子里剩的我可是要浸泡两天的！”

“用文火煮制，煮到差不多干锅的状态。”叶蓁用筷子不断翻着锅里，直到锅底的黄酒见底。

“倒出来晒干，香就算做好了。”

叶蓁把煮制的荔枝壳倒在纱网上，“晒干后研磨成粉，再上炉就可以了，是不是非常简单？”