第四十章 直播的沈五爷(2 / 2)
喜懒最棒:南北大大怼人功力依旧在。
喜美才是最屌的:怼人也这么好听,不愧是南北大大!
“荔枝壳一定要洗净,去除果蒂与残留的果肉,再用清水洗净。”
一边说,一边动作。
“洗净后晾干水,不是让你们晒干,只把上面沾的水大概晾干就可以了。”
“壳需要保持新鲜,不然做出来的香可能带着些许腐烂的味道。”
“当然,如果有人和弹幕里这位‘深爱着腐烂味道’一样的话,也可以试试。”
风起云涌:哈哈哈哈,恭喜被点名!
政哥我男人:恭喜恭喜!
下面一堆恭喜
深爱着腐烂味道:我……
沈北安轻咳嗽两声继续道,“然后将荔枝壳放在一个容器中,添加黄酒或者白酒密封两天。尽量不要超过二十度。黄酒带着甜香味,而白酒则带着清雅的香韵,所以用什么,看你们自己喜欢。
当然如果有另辟新径想要用葡萄酒或者是其他果酒,也可以试试,至于什么香味,我便不清楚了。”
而后将这次制作的器皿放在一旁,拿出另一个瓷瓶。
“这是我前几天用低度白酒泡好的,泡过酒后,将荔枝壳与酒一起倒入锅中。”
沈北安是用了一个陶锅,“文火煮至差不多干锅状态再将荔枝壳倒出来,摊开晾干或者是晒干,荔枝香就算做好了。”
荔枝香的制作过程是从抖爸爸上找的,暑假一直想做来着,奈何材料不够。
大家有喜欢的可以试试。