第146章 首都的发小要来了（2 / 6）

细长的口子立即滋滋往外冒着小血珠。

刘宇洲心疼了。

不让媳妇儿再弄。

最后就变成了孟真指挥，他来动手。

素菜的安排，也和首都的涮锅不一样。

厚切和薄切的土豆片、芋头、红薯粉、嫩笋尖、豆腐、老南瓜……

土豆特别适合涮辣锅。

厚切的要烫足三分钟，到筷子一戳就穿洞的程度。

软绵鲜辣，入口即化。

薄切的土豆片则强调脆爽。

下锅八秒马上捞起来，口感最适宜。

好在两人的努力没白费，晚上的火锅大家吃得非常过瘾。

连聊天都省了，桌上只有碗筷碰撞的声音。

两个铜锅，辣锅用的是老火锅牛油底料。

有辣味，但是吃着不烧心，非常适合辣度不耐受的人。

香辣淳厚的牛油味烫荤菜简直一绝。

再裹上蒜泥、香油、小米辣、酱油、味精和白糖调的蘸料。

啧啧，舌头都鲜掉了。

刘宇洲、刘宇宁和赵伟都是首都人，吃涮锅习惯了芝麻酱。