第362章 冷饮厂七天开业(2 / 2)
王震跟艾华商量,艾华给他出主意说:“就一吨货,我的车去拉会赔本的,你得天天拉,莫不如用一辆东方红28,省油速度还快,来回3公里,才用2公升油,跟他们商量,下午挤奶,夜里往回拉,一斤才勾1分钱。”
王震接受了艾华的建议,给冷饮厂配了一辆东方红28,邢厂长见那车有驾驶楼,十分高兴。让技术员在车箱上做了一个保温箱,即用双层铁皮夹上了厚厚的泡沫,外面又用棉被包裹上了,就是把老太太们的保温箱放大了尺寸。
万事俱备,只欠东风了,王震坐拖拉机出发了。柳维嘉开始抽水洗厂房了,那水抽上来后,她用水稻专家的化验设备做了化验,发现那水中竟含有微量的钙,又用显微镜观察,没有一点微生物和杂质。
邢厂长尝了后说:“这水质比1号水源地的好多了,这冰棍质量肯定好!”
牛奶拉回来了,邢厂长见那奶放出来不久,就结了一层奶皮,说道:“这奶的纯度也比我们收的高,按25%配兑,一定好吃!”
邢云飞是在冷饮厂长大的,对做冰棍的所有环节都耳濡目染,王震便把他聘为了技术员,挣月工资,每月6元。
邢厂长说:“我干这么多年了,才挣上科长工资54元5,你一上班就比你老子挣的多,别回去了!在这干吧!”
做冰棍不象柳维嘉想的那么简单,是要有配方的,除了牛奶和糖以外,还要放香精,尤其是那淀粉,要对进酵母后才能放进去。
设备左边的电机不仅起传动作用,还起搅拌作用,得把配的料在水中搅拌均匀,才能往模子里灌,而那模子是需要人工插棍的。3米的厂房,有8米是清洗和装模的,需要2个人去插棍,每人1个小时得插5根。王震挑的都是年轻手又巧的妇女,每分钟得插1根棍,才有歇气的时间。
冰棍出来需要倒模后一根一根地包上商标纸,也需要2人去做,整亇厂一共用了5人,日工资近百元,一根冰棍得1厘钱。
2斤牛奶32元,1斤白糖5元,1斤淀粉2元,1万根木棍3元,1万包装纸3元,加上其他配料1元,原材料是172元,合每根冰棍1分7厘2,加上工钱、电钱、油钱、涮模的盐滷钱、纸箱钱等,整整2分钱。
每天2元的周转金,头道圈也难以承受,幸亏这么合作,否则这亇企业无法运行。
9月7日,头道圈冷饮厂生产出了第一批冰棍,那冰棍十分好吃,头道圈的百姓竟吃了两万根,冷饮厂的冷藏车只拉走了8万根。
王震说了,大吃三天,三天以后就收钱了。第二天,社员们竟吃了3万根,那冰棍是分五波出的,每一波兑一吨料,为了躲过热浪,下午3点出成品,正当要出成品时,发生了大事。