第七十三章 饕餮盛宴(3 / 5)
恰在此刻,门外也传来了敲门声,几名挽着发髻的婉约女子走进来,手中托着各色茶盏。
“邓总今日用什么茶。”
“我个人喜欢松萝茶,不知几位如何?”
“邓总推荐的,肯定是好的。”韩骏也没喝过,打了个哈哈混了过去。
“那饮什么酒?”领头的女子又问道。
“不必了吧。”
“啊?”
听到这个答案,旗袍女子似乎很惊讶,何姒也不好意思,说道:“邓总不必特意迁就我,我几位师兄都是小酌怡情的人。”
邓辰砂闻言一笑:“那便推荐几款适合小酌的酒吧,好入口些。”
女子立刻听懂了邓辰砂的言外之意,向着何姒说道:“竹叶酒、玫瑰露、桂花酿、荔枝饮,都很好喝,度数不高,也适合女孩。”
何姒听着酒名也觉得有趣,但就是不开口,最后还是邓辰砂说道:“各来一壶吧。”
“那请各位先选茶具、酒具吧。”
女子端着碗盘走到各人面前,几人学着邓辰砂的样子各自选了两个器具,被这充满仪式感的气氛感染,不由得正襟危坐。
几位侍者才走出去,邓辰砂就自嘲道:“这地方不错,就是吃起饭来太累,要不下次我们换个地方。”
“下次该我们做东了。”韩骏立刻接上话。
邓辰砂也不推辞,直接应道:“那可说定了,我可想试试你们学校门口的特色餐馆。”
几句话间,饭桌上的气氛又活络起来,菜肴也开始上了,鲜美的菜肴搭配彩釉的瓷器,每道菜都极有来头,精致奢侈又美味。
邓辰砂也不劝酒,只偶尔介绍一下菜品来历,比如这百鱼汤,是乾隆年间盐商之首黄均太的最爱,喝一碗百鱼汤就包括鲫鱼舌、鲤鱼白、鲢鱼脑、斑鱼肝、黄鱼膘、鲨鱼翅、鳖鱼裙、鳝鱼血、乌鱼片等。又比如这荤粉皮,烹制的方法非常讲究。将老鳖稍微在水里过一下,把裙边剔出来,用镊子一点点撕掉黑色的膜。接着加入姜末、桂皮等调料,用猪油爆炒。做成后晶莹雪白、入口即化、芳香异常。又比如这正当季的螃蟹,吃的滋味远不如看人拆的滋味,拆完之后拼接起来仍然是一只栩栩如生的螃蟹,肉却全到了碗里,满满一口下去,才是人间至味。