第34章 烤兔肉(2 / 3)
看着荒地一天天的变化,两排都是四合院,反正有地都建了放这里,而酒坊旁边又增加了几个仓库建设,心里想着这不就是新农村建设么。
看到沈六和沈七在酒坊在巡视着,就让他们把鱼竿给我拿到河边去,钓鱼成了我唯一的娱乐项目。而每次钓的鱼都养在厨房外的一个大缸里面,让人想吃的自己抓;下午钓几个小时就收了,现在打窝都用酿酒后的麦子和稻谷,每次钓完走的时候还打一个大窝下去,想着引诱更多的鱼过来。
在厨房把野兔肉上抹了一遍酒在上面,让它先去去味道,又倒腾一些调的佐料,涂抹在兔肉上,让他先腌制一下让肉里面进点味,再用两根铁棒串好放着,把准备的调料让小翠拿内院去,吩咐小翠让小月她们把火盆都架着,不用铁板锅,弄个支架就行。腌制半个多小时以后我端着兔子架在火盆上面翻来覆去的烤着,倩儿和几个丫鬟就在旁边瞅着,聊着一些无聊的话题。时间慢慢过去,肉香也越来越浓,等到焦黄焦黄的时候用刀切了点肉尝了一下熟了,撒了些调料在上面后说道:
“好了,可以吃了”
说着就给坐在旁边的倩儿切了点肉给她,在给几个小丫头都切了点,倩儿说道:
“哇,好香啊,味道也好极了”说完又和几个丫鬟叽叽喳喳的说着。看着她们都喜滋滋的,我吃了口,感觉差点东西,没辣椒来点大蒜也可以,还来点酒。
“小月去厨房给我拿个蒜头来,在让沈义给我弄壶酒拿过来”
“好的,少爷”
小月说完拿着手里兔肉就跑出去了。等小月把蒜头和酒拿过来后一口兔肉一口蒜,感觉好多了。边烤边给她们削肉,最后个个都不要了,说吃饱了;就我自己边吃边喝着酒,酒足饭饱后,看到还半壶酒,一半兔肉。
“小月,把兔肉拿出去给今晚巡守的人,让他们分分,酒就别喝了”
“好的少爷”
说完就用东西把铁棒包着拿了出去。自己躺到院子的躺椅上,小红弄了杯茶过来,倩儿坐我旁边让我给她讲梦里的事情。边消化食物边和倩儿讲着烧烤的事情,什么烤鱿鱼,烤牛肉…还许多蔬菜,倩儿惊讶道:
“哥,蔬菜也可以烤的吃”
“可以啊,只要是能吃的东西都可以烤”