第二十四章:让我们定个小目标(1 / 4)
尤雅做的其实只是一道简单的炖菜,土豆,胡萝卜再加上一些腌制好的咸肉做成的炖菜。
“麻烦你了”
莫言看了看眼前的炖菜,又看了看站在一旁神色紧张的尤雅轻声说道。
其实莫言并不觉得有多麻烦她,说出这句话也只是自己做厨师长久以来养成的习惯而已。
至于尤雅,在听到莫言的这句话后露出了开心的笑容,然后连忙摇头说道:“不麻烦不麻烦!您快尝尝吧!”
莫言拿起勺子,舀了块土豆送进嘴里。
土豆被炖的很酥烂,轻轻一呡,就会碎成土豆泥,而且十分的入味。
要将土豆炖成这样起码要小火半个小时以上,毕竟这里可没有高压锅用。
莫言又尝了块胡萝卜,发现胡萝卜居然有些脆口!?
要知道按照一般的做法是会将土豆和胡萝卜一起炖,但这样做的结果就是胡萝卜变得软烂,十分影响吃口。
看来尤雅是专门分开炖的,这也算是有心了。
接着莫言又尝了口汤,汤汁有些咸了,但不要紧,因为这种炖菜的汤汁不是用来喝的,而是蘸面包用的。
莫言放下手中的勺子,将面包撕成块状,蘸了蘸汤汁送进口里。
嗯,这下咸味就刚刚好了。
就这样,莫言一口土豆一口面包的将炖菜全部吃完了。
至于咸肉,则是被尤雅剁成小碎加在炖菜里。
毕竟那玩意太咸,如果切成大块就完全入不了口,而且还十分奢侈。
看到莫言将自己做的炖菜全部吃完,尤雅脸上露出了幸福的笑容。
“那……那个……感觉……怎么样?”
尤雅搅拌着手指,有些紧张的问道。
“不错,很好吃”