第658章 酒楼开业(1 / 3)
眼下最重要的是安排酒楼开业的事情!
酒楼的装修基本已经完工,赵二河被阿奶安排去了庄子那边,每天盯着酒厂的工作。
阿奶原是想让赵三海和孙梅去酒楼做工,但很快就被赵子菲拒绝了,啤酒受众多么广泛、利润多么的高,她再清楚不过了,孙梅见识浅薄,万一错了心思,导致酒楼出现问题,她怕影响她和子凡之间的姐弟情分。
还不如就这么养着他们,花不了多少钱,以后有合适的铺子再安排他们去管理。166小说
“虽然烧烤的调料是我提前配制好的,啤酒的核心技术也只有我会,可这世上从来不缺少用低成本低价格来吸引百姓的,即便他们做的没有咱们的好,但是便宜啊,就会有人愿意花银子买。”赵子菲解释道:“若是他们偷了我配置好的调料拿去卖,被人破解方子的速度会更快。”
阿奶听后也表示赞同,她相信赵三海做不出来这种事,但是孙梅……
真的说不好!
“就让他们呆着吧,忙了大半辈子,也该享享清福了。”阿奶说:“三天后是个开业的好日子,二河那边准备的怎么样了?”
“已经在生产啤酒了,随时可以售卖,那咱们就定在三天后,赵远那边烧制的琉璃杯基本够用。”赵子菲又和阿奶商量了各方面的细节。
赵子菲可以把现代的营销方式运用到这里,对于采买、人员管理、酒楼经营方面的细节就没有阿奶把握的到位,刚好可以互补。
虽说巧娘在这方面懂的更多,可赵子菲知道阿奶更愿意参与到这些事情中,这样她也有理由给阿奶分更多的银子。
“精美的琉璃杯呢就像以前那样,一次性充值多少两银子,可以免费送一个,普通的琉璃杯就重复给大堂的那些客人用。”商量完关于酒楼事情,赵子菲突然想起来还有两个人没安排呢:“我想让杨盼娣负责管理灶间,小囡就先跟在我身边学习,成不?”
“都依你。”阿奶笑着说。
她的三囡长大了,可以独当一面了!
魏将军打算在开业那天,邀请一些关系不错的亲戚朋友来铺子里免费试吃。