第222章 晋级(1 / 3)
很快,赵大囡就把分配的蔬菜拿过来了,赵子菲看了一下,果然都是最常见的一些蔬菜。
想来也是,参加首轮比赛的酒楼食肆加一起有好几十家,若是都准备的比较昂贵的食材,也是很浪费的!
再说了,越是常见的食材,越是能直观的表现出做厨之人的基本功底,这个是做不了假的!
因为要考核刀工,所以做的是炝炒土豆丝、白灼生菜、素炒三丝。
赵大囡负责切菜,赵子菲负责炒,而郑师傅则是负责把炒好的菜端过去。
因为有几十位参赛者,所以大家都是炒完一道菜就端一道过去的,这样的话不至于等到菜都凉了,口感不好的时候被品尝。
现场首轮考核的有五位负责人,都是一些比较有权势的人来评审,虽不及专业的大厨,但是品尝出哪道菜好吃哪道菜不好吃,他们还是懂的!
毕竟都是吃过无数珍馐美味之人,品鉴些家常菜还是很难出错的。
赵子菲把三道菜都炒好后,郑师傅还没有回来,她就和赵大囡二人闲聊。
赵大囡本是劝她去前面看看的,万一哪道菜被批评了,她也好赶紧想个办法啊。
但是赵子菲一点都不担心,这不仅是来源于她对赵大囡的刀工与自己炒菜火候掌握的自信,而且她还放了一些秘制的佐料,不会影响清淡的口感,当然了,吃的时候也会觉得特别好吃。m..cc
二人戴了一会,首轮比试很快就要结束了,赵大囡终于说动了赵子菲,带着她一起去围观。
结果她们才走到台下不远处,就听到坐在首位负责审核的其中一个人,不停的夸赞郑师傅。
而郑师傅就笑呵呵的站在一旁听着,也不辩驳,仿佛那几道菜都是他做的一样。
气的赵大囡想要跑上去理论,还好赵子菲眼疾手快,拉着赵大囡就跑开了。
回到房间里,赵大囡气哼哼的看着赵子菲,不满的说道:“干嘛拉我回来,那个郑师傅太过分了,明明是你做的菜,他倒好,一点都不解释的,他要脸嘛?”
赵子菲淡定的摇摇头:“他愿意出风头就让他出,咱们只是过来见见世面的,没必要与他争。”
赵大囡这才稍稍冷静下来:“没想到那个郑师傅竟然是这种人,我真是看错他了!”