44 上京街头(4 / 7)
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钵钵鸡的销售,也带动了梦露酒馆的销量。下城区的酒馆纷纷效仿,玫瑰酒馆更是走在最前。但,他们没有独树一帜的钵钵鸡,效果大打折扣。
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既然可以赚钱,还好吃,下城区其它酒馆的人以及一些其它平民,就开始偷学波波鸡的做法,他们每次来吃钵钵鸡的时候,总会挑上一大把木签在手里,全部带走,回去边尝边试着模仿。
还别说,到了第六天,还真有几家酒馆模仿了出了钵钵鸡的大至口味。这样,好些酒客又回到原来爱去的酒馆。见这情形,小白大为着急,问花小花应怎么办。
花小花吃着红毛丹,一点也不着急,反问:“整个下城区的生意我们做得完吗?”
见小白摇头。花小花又问道:“我们就那么大一个摊,人人都挤在那里排队买东西,如果有了选择,不用排队。你会不会去别的地方买?”
小白点点头,不甘心的说:“可是我们这里的味道更好啊。”
花小花笑:“当然了,你没看现在还有一半以上的人还在我们这里买啊。”
小白担心的道:“人越走越多怎么办?”
花小花道:“这个你放心,不会的。我自有办法,喜欢我们做的味道的,始终会在这里吃。”小白有些不解,他懊恼的道:“早知道,我们应试做得更保密一些。”
花小花乐了,笑道:“呵呵,这里饮食业,保密度很低的。再说了,饮食各人有各人的偏好,我们这是占了新奇,让他们把做钵钵鸡的方法学去,也没有什么不好。”
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“为什么?”小白奇道。“会的人更多,不是就有更多的人来跟我们争么?”花小花道:“让他们来争。良性的竞争只会使东西越来越好吃,而同样的东西,价格也会变得更低。这样一来,他们就赚不了多少钱了,下城区人的生活不是就更好美好了?”
小白道:“可是那样我们不也赚不到钱了啊。我还想存多点学费呢。”花小花呵呵的直笑,道:“放心,学费跑不了的。让他们学吧,不仅要让他们学,还要让他们全学会,做出真正好味道的钵钵鸡。我打算亲自指导他们,省得他们砸了钵钵鸡的美名。”
小白面面相觑,“不是吧?你还要亲自教?那我们怎么办?”“我们?”花小花笑得得意:“这个波波鸡,他们全学了,就没特色了,我们创新。我们带动潮流,他们跟风,对手林立啊!
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当晚,梦露酒馆门口的钵钵鸡小摊前,还是那二个小家伙在那里,只是多了个牌子,上面详细的写明了钵钵的做法,从选材、熬汤、配料的加工调制,要用到哪些佐料,甚至连木签的选材和削制、菜品的处理切制办法无一不是写得清楚详细。
这东西一出来,众人不禁大哗。还有这样做生意的?平白把赚钱的机会让拱手让人。所以,少部份的人则抱着试试的心态,试着做一下,没想到确实做出来了,而且味道十分可口。于是,牌上写的方法竟然是真的消息不胫而走,整个下城区为之震憾!