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第十九章 伙夫授艺(1 / 4)

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在秦可诺同学的不懈努力下,仅仅三天时间,伙房焕然一新。

三天来,在雷灵珠的加班加点下,向阳修为稳步提升。

向阳期间也见了渔夫几次,不过都是钓钓鱼,也没有再提后山的事情。

“所谓灵膳,不单指用拥有灵气的食材制作出来的伙食。”伙房之中,伙夫站到灶前,对向阳说道。

“灵膳之所以叫灵膳,一方面是食材的搭配,不同的食材之间能够产生奇妙的反应;

另外一方面,制作灵膳所用的器材必须全部都是灵器。只有这样才能最大限度保障灵膳的灵性和药性。

第三点也是最重要的一点,灵膳的煮制所用的火必须是灵火。

寻常火焰是无法起到融合食材灵性的作用。

我给你演示一遍,你且看着。”

“请前辈赐教!”向阳目光真诚,面露希冀。

如果能够在伙夫前辈的指导下让厨艺在上一个台阶,那么自己北摧神厨的名号可就不是随口说说而已了。

伙夫掏出一把菜刀,通体晶莹,隔着老远都能感受到其中沁出的丝丝寒意:“此刀名为凉凉,乃是千年霜寒铁炼制而成,用它处理食材,能够充分锁住食材的鲜感,最大限度保持食材的本味。”

说完伙夫拿起一条噬灵鱼,刮鳞,去脏,背上打了两个花刀,鱼身表面似有一层无感薄膜,薄膜之内噬灵鱼好像还没有意识到自己已经死亡的情况,嘴巴一张一张,两只鱼眼瞪的溜圆。

果然是把好刀!

起锅加水,锅是灵锅,水是灵泉里刚收集来的,将鱼放置灵锅之中。

上好的灵膳,吃的便是本味,一般不需要任何调料。

掌心窜出一道火焰,瞬间填满灶膛。

“制作灵膳,火候非常重要,什么时候该用大火,什么时候该用小火非常讲究。”

“那有什么规律呢?”向阳看着灶内忽高忽低,时有时无火苗,十分不解。

“随心而动。”

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