第四十六章 火锅(2 / 3)
“我还没说完我的提议呢,再说了怎么就没有可增加的项目了。”武藏不高兴了说道。
“是爸爸错了,那武藏,你的提议是什么?”一郎马上认错,女儿比天大,老婆有时候也要退后一点点点点……只有一点点!
“火锅!”武藏得意的吐出两个字。
“火锅?”村和夫妇对视一眼,眼中满是疑惑。
因为日式火锅主要还以家庭制作为主,很少会有店铺会主动经营这项费力不讨好的营生方式。即使要做也大多都是比较上得了台面的餐厅,有专人为食客料理日式火锅。
像他们这种小门小户还是不要作死的比较好。
“对,就是火锅,不过我说的火锅和寿喜烧火锅之类的火锅不同,我们只要准备好汤底,菜碟,蘸料,除了中途增加高汤,添加他们需要额外增加的菜品就行了,其他一概不管。”武藏洋洋得意的说道。
“那是什么东西?怎么弄?”一郎个晴子是真的疑惑了,武藏你说的是啥?
“硬要说个名字就是东方麻辣火锅,哎呀,我也说不清楚,明天我们自己做一次你们就知道了。对了爸爸,明天早上去采购食材的时候,帮我买一块大牛油,各种辛香料,酱料,特别是辣椒花椒麻椒多买一些。”武藏小手一挥说道。
“好的,爸爸知道了,不过买这么多辣椒、麻椒、花椒真的没问题吗?”一郎有些怀疑的问道。
“没问题的,保证美味。不过还需要重新买一口锅才行。”武藏保证道,但考虑到关都人口味大多都是偏清淡的,鸳鸯锅应该才是主流。
但市面上应该买不到这种锅,所以还需要改造一番。
“重新买一口锅?家里不是有吗?”晴子说道。
“家里的不行,重新买一个是因为这个锅子还需要改造一下。”武藏解释道。
“那行,明天武藏要不要和爸爸一起去早市?”一郎提议道。
“唔……好!”武藏考虑了一下,还是一起去比较好,万一少了某样材料再去补充就太麻烦了。
会议结束,武藏回到房间就开始罗列清单,制作底料的方法与步骤。
第二天,凌晨三点,并不能看到太阳,连月亮也看不到……
因为月初没有月亮。
花费了比平常多半个小时的时间,父女俩才赶回了家,幸好有腕力在家帮忙,要不然就晴子一个人不累垮了才怪。
放置好材料,一郎同晴子开始了今天的营业时间。