671百万的法国大餐(1 / 3)
关燕整个人都呆滞了,手机都掉到了地上!
“董事长,我真是爱死你了!”
“庆祝,一定要庆祝一下!”
周婷跟贺韵施傻眼了,内心惊骇不已,十秒钟之后两人也道:“对,好好庆祝一下”
林昊苍笑道;“那好吧,就庆祝一下”
“喝点酒!”
“然后吃法国大餐!”
说着林昊苍让厨师们送来美酒。
于是四人,品味着1990年份的拉图酒庄,酒香浓烈,酒体丰满是该酒的一大特点,葡萄酒有黑醋栗和雪松的香气,闻起来十分醉人。
品尝着极具美味的红酒,三人有说有笑的谈论着。
很快第一道菜也被端上餐桌了,该道菜是著名的名菜,法式鹅肝。
鹅肝,为鸭科动物鹅的肝脏。因其所具有丰富的营养元素和特殊功效,使得鹅肝成为补血养生的理想食品。此外,鹅肝的出名还源于法国著名的鹅肝料理。欧洲人更是将鹅肝与鱼子酱、松露一起并列为“世界三大珍馐”。
其主要材料有鹅肝、黑菌、松茸菌、红蒜、奶油、黄油、盐、糖、胡椒等,采用烤的烹饪工艺,味道鲜香。
很多人可能对鹅肝有误解,认为吃鹅肝高血脂、高胆固醇。其实不然,恰恰相反。据专家证实,一般鹅肝中只含脂肪2%-3%,而肥鹅肝脂肪含量可高达60%左右,但肥鹅肝以不饱和脂肪为主,易为人体所吸收利用,并且食后不会发胖,还可降低人体血液中的胆固醇含量,而且其隐含人体生命不可缺少的卵磷脂比正常鹅肝增加了3倍。
四人吃得那是津津有味。